大家好,今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話題,就是關(guān)于蛋黃派生產(chǎn)線的問(wèn)題,于是小編就整理了4個(gè)相關(guān)介紹蛋黃派生產(chǎn)線的解答,讓我們一起看看吧。
蛋黃派怎么做的?
蛋黃派的制作相對(duì)簡(jiǎn)單,首先需要準(zhǔn)備好派皮和蛋黃餡。派皮可以自制或者購(gòu)買(mǎi)現(xiàn)成的。將蛋黃、糖、牛奶、玉米淀粉和香草精混合在一起,攪拌均勻后倒入派皮中,放入預(yù)熱好的烤箱中烤制即可。在烤制過(guò)程中,需要注意控制好烤箱溫度和時(shí)間,避免烤糊或者過(guò)熟。
最后取出派皮,待其冷卻后即可享用美味的蛋黃派了。
蛋派的成分?
2.白砂糖:主要成分是蔗糖,所以糖尿病人要慎用。主要用來(lái)增加蛋黃派的甜味,還有改善表皮顏色、保持蛋糕松軟口感和一定的防腐作用。
3.食用植物油、食用鹽:這個(gè)我們?cè)偈煜げ贿^(guò)了,主要在制作蛋糕坯子(和面)時(shí)加入。
4.起酥油:主要成分為氫化植物油。用來(lái)酥化或軟化烘培食品,改善口感。要特別注意的是,植
好麗友蛋黃派的制作方法?
面糊:全蛋180克,白玉蘭糕粉150克,蛋糕油6克,糖粉120克,色拉油15克,泡打粉6克。
餡料:雞蛋1個(gè),澄粉17克,吉士粉10ML,牛奶44ml,糖50克-68克,6黃油17克 。
做法
制作面糊:
主料:低粉 雞蛋 牛奶 水飴 黃油 糖
輔料:蛋黃 牛奶 低粉 粟粉 糖 香草精
步驟:
1.輔料里的蛋黃和糖在碗里攪融,加入低粉和玉米粉攪拌均勻。牛奶煮沸,熄火,將一半的牛奶慢慢倒入蛋黃碗里,邊攪邊倒,加入香草精攪勻。將牛奶蛋糊倒回鍋里,小火慢慢攪動(dòng),稍稍稠密,熄火,加入軟化的黃油拌勻。
2.攪拌至冷的蛋黃醬裝入保鮮袋,整理為條狀,冷凍至硬待用。
材料
面粉300克,10寸派盤(pán),蘋(píng)果2個(gè),發(fā)酵粉6克,泡打粉5克,白糖粉適量,椰絲適量,檸檬半個(gè)
做法
1、用溫水溶解發(fā)酵粉,然后和泡打粉和面粉的混合物,等面團(tuán)發(fā)到摸起來(lái)有彈性即可。
2、蘋(píng)果去皮切薄片,放入半個(gè)檸檬汁,加適量糖。
3、面皮搟出個(gè)圓形,在派盤(pán)底部抹油,把餅皮按派盤(pán)大小鋪上,用叉子扎一些洞。
4、在派皮上抹一些雞蛋液,然后撒入一層椰絲,再放上蘋(píng)果片,最后再撒入一層椰絲。
5、最后在蘋(píng)果上撒入一層糖粉,把派用網(wǎng)格鋪上。
6、放入預(yù)熱烤箱,上火230度烤25分鐘,出爐前涂上一層雞蛋黃,再烤2分鐘即可。
7、用披薩刀切開(kāi),全家分食,10寸派盤(pán)可以供全家4-5人量。沒(méi)有派盤(pán),披薩盤(pán),面包盤(pán)也可以。
達(dá)利園蛋黃派哪里生產(chǎn)的?
達(dá)利園是福建達(dá)利食品有限公司旗下的產(chǎn)品,坐落在甘肅武威城東工業(yè)園區(qū)的甘肅達(dá)利食品有限公司
福建達(dá)利食品有限公司創(chuàng)辦于1989年9月,始終秉承以科技為先導(dǎo)、以先進(jìn)的現(xiàn)代化管理為依托、以“顧客滿意第一”為宗旨的經(jīng)營(yíng)方針,發(fā)展成為一家致力于研發(fā)和制造健康美味食品的大型集團(tuán)化民營(yíng)企業(yè)。
到此,以上就是小編對(duì)于蛋黃派生產(chǎn)線的問(wèn)題就介紹到這了,希望介紹關(guān)于蛋黃派生產(chǎn)線的4點(diǎn)解答對(duì)大家有用。