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本文目錄一覽：
速溶土豆粉加水變土豆泥是什么原理?
1、馬鈴薯干淀粉不能直接加入熱水制成土豆泥了，因為土豆泥中不僅含有淀粉，而且有其他的成分，不可簡單地認為加入熱水就可以做土豆泥。
2、用土豆粉做成土豆泥的方法：土豆洗凈，去皮，一切2半，在水里泡5分鐘；做水，煮土豆，煮大約25至30分鐘；把水倒掉。
3、肯德基里面的土豆泥不是用土豆做出來的，是用土豆粉做成的。
薯片生產(chǎn)線有哪些設備
1、油炸流水線（山東耀康機械有限公司）設備型號：6500×600mm。炸制產(chǎn)品：薯片。油炸線加熱方式：電加熱。油炸線電熱管額定功率：160千瓦。
2、熱。薯片工廠中的機械設備，如切片機、烤箱、油炸設備等，都需要運轉(zhuǎn)和工作，這些設備的運行會產(chǎn)生一定的摩擦熱量，分薯片工廠***用油炸的方式制作薯片，在油炸過程中，需要將薯片放入油鍋中進行炸制，這樣會產(chǎn)生熱量。
3、所用設備：薯片機 炸薯條的正確做法 薯條好吃，也容易做。 選用金***肉質(zhì)的大土豆洗凈去皮，切成8乘以8mm左右的長條，將切好的長條在鹽水中泡上一個時辰。待浸得了味，撈出晾干。切記一定要去掉水份，不然的炸時會濺油。
馬鈴薯百科
馬鈴薯，又名洋芋、土豆、 山藥蛋，是世界是主要糧食作物之一。僅次于稻、麥和玉米。在我國馬鈴薯的種植面積近年約4500萬畝，居世界第一位。馬鈴薯在全國各?。ㄊ校┚性耘啵绕湓诒狈嚼錄龅貐^(qū)和西南山區(qū)種植更廣泛。
馬鈴薯是土豆。馬鈴薯（學名：Solanum tuberosum L.），屬茄科一年生草本植物，塊莖可供食用，是全球第四大重要的糧食作物，僅次于小麥、稻谷和玉米。馬鈴薯又稱地蛋、土豆 、洋山芋等，茄科植物的塊莖。
其實都是一個東西，土豆是俗稱，馬鈴薯是學名， 土豆名稱是象形的，土豆是長在土壤中的圓形塊莖形狀像豆子，所以叫土豆?！榜R鈴薯”因酷似馬鈴鐺而得名。
馬鈴薯就是土豆。馬鈴薯因為長相酷似馬鈴鐺所以叫此，最早出現(xiàn)在康熙年間的《松溪縣志食貨》。
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