大家好,今天小編關(guān)注到一個比較有意思的話題,就是關(guān)于素肉生產(chǎn)線的問題,于是小編就整理了1個相關(guān)介紹素肉生產(chǎn)線的解答,讓我們一起看看吧。
下個月人造肉上市,不含膽固醇,會不會影響?zhàn)B殖業(yè)?
根據(jù)相關(guān)消息傳言,目前有相關(guān)科研人員研制出的人造豬肉,即將在下個月上市。其實人造豬肉也是根據(jù)人體的營養(yǎng)需求結(jié)構(gòu)來進行制造,同時據(jù)說它不含膽固醇。而且對人體健康沒有構(gòu)成威脅,其實它只是目前企業(yè)為了緩解整個生豬養(yǎng)殖市場做面臨的困難而做出的。其實人造豬肉在傳統(tǒng)意義上跟人造雞蛋類似,它不是真正的豬肉,但是也同樣具有一定的營養(yǎng)價值。
據(jù)說人造豬肉制作原料主要是豌豆、大米、大豆等糧食制成的植物肉??傮w來說,如果人造豬肉能夠通過相關(guān)部門檢疫合格,同時能夠大量上市的話。那么確實能夠?qū)δ壳暗纳i養(yǎng)殖行業(yè)造成一定的影響和沖擊。但是短期來看,目前整體對我國生豬養(yǎng)殖行業(yè)影響并不大,首先它還是處在研制階段,各種環(huán)節(jié)還并未完全成熟,這還需要很長的一段路要走。
目前我國豬肉價格持續(xù)上漲,其中主要原因為目前全國生豬存欄同比下降比較嚴(yán)重。受非洲豬瘟一年多的影響,養(yǎng)殖戶是大量生豬拋售。最終導(dǎo)致目前生豬供應(yīng)比較緊張,而且各大企業(yè)也在積極的進行生豬收購,同時進一步補凍豬肉庫存。根據(jù)統(tǒng)計,截至今日,全國生豬均價已經(jīng)高達11元一斤,其中廣東地區(qū)最高生豬價格已經(jīng)到了13.8元一斤。
其實人造豬肉如果能夠獲得大量上市,那么總體對于消費者而言還是利大于弊的。畢竟目前我國豬肉市場魚龍混雜,雖然豬肉都是經(jīng)過嚴(yán)格檢疫才能獲得批準(zhǔn)上市。但是在未來的時間里,人們對于健康的追求也將更加嚴(yán)格。不含激素、無膽固醇添加等等也將更受到廣大消費者的喜愛。但是現(xiàn)在來看,我國目前還不具備大量人造豬肉集體上市的時機。此對于目前我國豬肉市場而言,不會造成很大的沖擊。
進入了2019年的下半年時間里,目前我國的生豬行業(yè)也面臨著嚴(yán)峻的考驗。生豬傳來的持續(xù)減少,也將***著豬肉價格的上漲。因此目前國家也在積極鼓勵養(yǎng)殖戶進行擴大養(yǎng)殖規(guī)模,一方面也跟其他國家積極進口肉類以及豬肉數(shù)量。通過擴大豬肉市場供應(yīng)來調(diào)節(jié)目前豬價持續(xù)上漲所給人們帶來的影響。因此個人認為目前來看對養(yǎng)殖業(yè)影響并不大。
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人造肉技術(shù)正在迅速出現(xiàn),這將允許科學(xué)家提供人類食用的人造肉。是的,這在分子水平上就像肉一樣,只是它不會來自動物。它將來自工廠,在那里它使用一些先進的技術(shù)在晶格結(jié)構(gòu)上一個細胞接一個細胞地生長?;蛘哂么蠖?、豌豆等蛋白制作類似肉的食物。
我支持人工肉想法,因為如果我們可以生產(chǎn)肉類,并讓消費者可以食用,而不需要在這個過程中殺死動物,這就是今天的養(yǎng)牛、養(yǎng)豬和養(yǎng)雞。這是一個利用這些動物的生命來獲取利潤的系統(tǒng)。所以如果人造肉可以取代它,這是一個重要的好處。讓消費者吃肉而不必殺死動物。
我支持人造肉的第二個原因是,我相信這種人造肉對人們來說實際上比傳統(tǒng)動物肉更健康,因為動物肉可能被注射抗生素和激素,牲畜吃的是噴灑農(nóng)藥的谷物,有時生長在重金屬污染的土壤中。在作為食物飼養(yǎng)的動物脂肪細胞中發(fā)現(xiàn)了多氯聯(lián)苯和各種其他污染物。
所以,如果你拿牛、豬或雞來說,看看它在牧場或飼養(yǎng)場環(huán)境,你會發(fā)現(xiàn)它是一種非常不健康的食物來源,因為它消耗并濃縮了所有這些有毒化學(xué)物質(zhì)。當(dāng)一個人食用這種肉時,這些有毒的化學(xué)物質(zhì)會被攝入人體,在人體內(nèi),它們起到致癌化學(xué)物質(zhì)、破壞肝臟或破壞荷爾蒙的化學(xué)物質(zhì)的作用。通過利用人造的肉你也可以吃肉,盡管它是合成的,基于化學(xué)物質(zhì),但至少不會含有重金屬、殺蟲劑、抗生素和牲畜被迫食用的可怕化學(xué)物質(zhì)。
生產(chǎn)肉類蛋白質(zhì)所用的土地是從蔬菜中生產(chǎn)類似數(shù)量蛋白質(zhì)所用土地的10倍。吃肉的決定不僅僅是個人的決定。它不僅僅影響你。它實際上影響了地球。你吃的肉越多,就有越多的土地被用來飼養(yǎng)和獲得肉類。地球上肉類的大量消費實際上影響了地球的氣候。全球氣候變化是大量肉類消費的副作用之一。
如果我們轉(zhuǎn)向生產(chǎn)人造肉,那么這種肉類生產(chǎn)的氣候效應(yīng)將會大大降低。在制造人造肉后,可能仍有一些工業(yè)或某種生產(chǎn)后化學(xué)物質(zhì)需要處理,但毫無疑問,這些對地球的危害遠小于砍伐森林、給牲畜注射激素和抗生素以及用殺蟲劑種植作用。
人造肉的出現(xiàn)短期不會對養(yǎng)殖業(yè)有大的影響,但人造肉制造技術(shù)進步和成本下降后,會被更多人接受,這對養(yǎng)殖業(yè)的沖擊將是巨大甚至顛覆性的。
人造肉的產(chǎn)品向市場推進的速度很快。
好多企業(yè)正在抓緊備貨和改良產(chǎn)品,今年第一款產(chǎn)品是仿老上海鮮肉月餅的植物人造肉月餅,已經(jīng)請很多老上海人對比測試,很多人分不清楚。而且植物蛋白的天然優(yōu)勢是沒有膽固醇,適合‘三高’人群。。
人能造肉,那以后就干脆別養(yǎng)豬了,早就有宣傳說所謂的人造肉已經(jīng)人造成功了,而且早就投入市場了,現(xiàn)在又報道說所謂的人造肉下個月又要上市了,聽聽這個名,雖然也叫肉,這個所謂的人造肉,還是人造的,所以呀,這個人造肉與過去的那個所謂的黃金大米都是一個事,從開始就是一個噱頭,如果我們真能人造肉的話,那我們就不用費盡千辛萬苦,擔(dān)驚受怕的養(yǎng)豬,養(yǎng)牛,養(yǎng)羊了!
所謂的人造肉,現(xiàn)在有兩種人造辦法,一是用大豆做原料,做成的所謂人造肉,說白了,就是一種大豆的衍生品,更確切一點的說,我們只能把它叫做豆制品,而把這種豆制品叫做人造肉,那也是為了宣傳而已,也只是想在市場上賣個更高價而已,他所含的成分,也只能是大豆里的營養(yǎng)成份,也絕不會有豬肉的,或者牛肉的,或者羊肉的,或者雞肉的,或者鴨肉的營養(yǎng)成份的,所以他也不會有肉類的口感的,他也絕不可能代替肉類的!
而西方國家的所謂人造肉,是選用動物的細胞組織培養(yǎng)出來的,據(jù)說現(xiàn)在西方的所謂人造肉每公斤的成本約為一萬美元,所以也可以說,人造肉還只是在一個研究階段而已,而對人造肉有點研究成果的荷蘭規(guī)定,人造肉不算食品,如果發(fā)現(xiàn)有人在市場上賣人造肉的話,根據(jù)荷蘭的有關(guān)規(guī)定是要被罰款的!
既使所謂的人造肉研究成功,也是不能代替真正的肉類食品的,他也只能說是一種可以食用的食品,他離真正的,純粹的,自然養(yǎng)殖的豬,牛,羊的肉類的質(zhì)量,那是兩個不能等同的概念,所以,我們就別相信這個所謂的人造肉了,還是腳踏實地的該養(yǎng)豬的,還是得去養(yǎng)豬;該養(yǎng)牛的,還是得去養(yǎng)牛;該養(yǎng)羊的,還是得去養(yǎng)羊,真正的豬肉,牛肉,羊肉才是我們真正食用的肉,而那個人造肉,還是讓人去造吧!
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到此,以上就是小編對于素肉生產(chǎn)線的問題就介紹到這了,希望介紹關(guān)于素肉生產(chǎn)線的1點解答對大家有用。