大家好，今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話題，就是關(guān)于紅薯干生產(chǎn)線的問題，于是小編就整理了3個(gè)相關(guān)介紹紅薯干生產(chǎn)線的解答，讓我們一起看看吧。
紅薯怎么做成干薯?xiàng)l？
用料
六鰲蜜薯 1個(gè)（約400克）
步驟 1
紅薯一個(gè)洗干凈后去皮（約400）
步驟 2
切條（粗細(xì)和手指差不多，不要太薄，要有厚度）
步驟 3
上鍋蒸熟（約10-15分鐘）
紅薯淀粉機(jī)***設(shè)備多少錢一臺(tái)？
紅薯淀粉機(jī)***設(shè)備需要十多萬元，他需要洗滌，嚰漿，過濾出粉等等煩瑣工續(xù)，紅薯淀粉機(jī)***設(shè)備極大的滿足了薯農(nóng)的需求，大大減輕了薯農(nóng)的勞動(dòng)強(qiáng)度，哪種人力洗薯，研磨，過濾，涼曬，收粉，大鍋燒水，扎糊，錘瓢，過涼，冷凍，涼曬，收條等等，累死人了
傳統(tǒng)的紅薯淀粉加工，尤其是農(nóng)村加工紅薯淀粉，紅薯淀粉加工設(shè)備可能只有清洗機(jī)和打粉機(jī)。把紅薯原料清洗和破碎后，過濾和沉淀基本都靠人力，干燥也是靠自然干燥。這樣，紅薯淀粉加工過程用時(shí)較長(zhǎng)，很多環(huán)節(jié)也是靠人力。
現(xiàn)在已經(jīng)有全自動(dòng)的紅薯淀粉生產(chǎn)線，可以自動(dòng)完成淀粉加工的整個(gè)流程。按成品淀粉的種類，一整套紅薯淀粉加工設(shè)備，也就是紅薯淀粉生產(chǎn)線可以分為簡(jiǎn)易型和經(jīng)濟(jì)標(biāo)準(zhǔn)型。
一、濕淀粉生產(chǎn)線
濕淀粉紅薯生產(chǎn)線不需要脫水機(jī)和干燥設(shè)備，不過脫水干燥環(huán)節(jié)之前的紅薯淀粉加工設(shè)備要齊全。一般來講，要包括以下幾種紅薯淀粉加工設(shè)備：定量輸送清洗機(jī)，去石清洗機(jī)，斜薯籠式清洗機(jī)，曲網(wǎng)擠壓型制粉機(jī)，薯渣輸送機(jī)，細(xì)濾機(jī)，除沙器等。
這樣一套紅薯淀粉加工設(shè)備投資比較小，價(jià)錢不高。
二、干淀粉生產(chǎn)線
干淀粉生產(chǎn)線除了需要濕淀粉生產(chǎn)線的那些紅薯淀粉加工設(shè)備，還需要旋流過濾器、濃縮旋流器、中轉(zhuǎn)罐、精制旋流站、真空脫水機(jī)、氣流干燥機(jī)，需要的話，還可以配置自動(dòng)包裝機(jī)。
顧名思義，干淀粉生產(chǎn)線加工的成品為干淀淀粉，還能進(jìn)一步分為經(jīng)濟(jì)型和標(biāo)準(zhǔn)型。兩者包括的紅薯淀粉加工設(shè)備大致相同，只不過材質(zhì)不同。
經(jīng)濟(jì)型紅薯淀粉生產(chǎn)線配置也很高，部分設(shè)備***用普通鋼材制作，投資較少，型號(hào)一樣，加工量一樣，價(jià)錢在30-60萬不等。標(biāo)準(zhǔn)型紅薯淀粉生產(chǎn)線配置較高，設(shè)備多以不銹鋼材質(zhì)，投資比較大，價(jià)錢在80-200萬不等。
異形的紅薯淀粉生產(chǎn)線機(jī)器，設(shè)備是***加工，然而它的價(jià)錢也不等，要看自己的紅薯淀粉機(jī)器***設(shè)備是哪一型的，最便宜小型的紅薯淀粉機(jī)器也要七八萬，而不是大型的，如果是真正大型的，***的紅薯淀粉機(jī)器設(shè)備，***的要十幾萬錢，這個(gè)要根據(jù)地區(qū)和機(jī)器型號(hào)，這些才能具體說這個(gè)紅薯淀粉機(jī)器***設(shè)備多少錢？
這個(gè)我沒法確定的，說正正具體要多少錢，得看地方和確定的，紅薯淀粉機(jī)器***設(shè)備。
紅薯干烘干步驟？
選薯：宜選擇表皮光滑細(xì)嫩、無蟲孔、無破爛、無異味的鮮薯為原料
清洗：選好的紅薯要用水將表面泥土清洗干凈。清洗時(shí)，以沖洗為宜，切忌放在竹編的器具中用力揉搓，這樣會(huì)損傷表面細(xì)皮，不利于蒸煮后剝皮
蒸煮：將清洗千凈的紅薯分大小分批放到蒸籠里蒸煮。蒸煮時(shí)，火要旺。蒸煮時(shí)間長(zhǎng)短的確定以紅薯剛過心為宜，因?yàn)閯傔^心的紅薯才便于加工，不過心，加工成的薯干顏色發(fā)黑，有異味；但蒸煮過分，無粘連性，變得稀爛，不利切條。蒸好后及時(shí)出籠冷卻
剝皮：將蒸煮好、冷卻的薯塊進(jìn)行剝皮，剝皮以剝凈表皮為宜
切條：將剝了皮的薯塊用刀切成長(zhǎng)條。切條時(shí)，要根據(jù)薯塊的形狀，以切成薄長(zhǎng)條為宜，其厚度要保證致，盡量不讓紅薯片的規(guī)格相差太大
擺盤：將切好的紅薯片放入擺放物料的架子上。做到厚度均勻、擺放整齊。
放進(jìn)烘干房：待烘房溫度升至大約30℃時(shí)，將紅薯片放入烘房?jī)?nèi)部后，關(guān)好烘干房的門。
烘干工藝參數(shù)設(shè)置：
溫度設(shè)定為40℃，烘干時(shí)間為1-2小時(shí)
溫度設(shè)定為55℃，烘干時(shí)間為2小時(shí)
到此，以上就是小編對(duì)于紅薯干生產(chǎn)線的問題就介紹到這了，希望介紹關(guān)于紅薯干生產(chǎn)線的3點(diǎn)解答對(duì)大家有用。
