大家好,今天小編關(guān)注到一個比較有意思的話題,就是關(guān)于衛(wèi)龍辣條生產(chǎn)線視頻的問題,于是小編就整理了5個相關(guān)介紹衛(wèi)龍辣條生產(chǎn)線***的解答,讓我們一起看看吧。
- 衛(wèi)龍辣條是如何做的我想自己研制出來然后批量生產(chǎn)謝謝哪位高手說說制作方法?
- 衛(wèi)龍辣條創(chuàng)業(yè)歷史?
- 衛(wèi)龍辣條的配方是什么?
- 為什么一包五毛的衛(wèi)龍辣條IPO能成功?
- 有什么比較好的賣辣條的營銷方式?
衛(wèi)龍辣條是如何做的我想自己研制出來然后批量生產(chǎn)謝謝哪位高手說說制作方法?
【做法】先將面粉與鹽、味精、胭脂紅等放到一起攪拌,然后將其倒入壓面機中加熱,壓熟的面之后被壓制成長條面筋,通過“油刷”上油后,再切割成小塊,醮上油榨的孜然、辣椒面、芝麻等輔料
衛(wèi)龍辣條創(chuàng)業(yè)歷史?
1999年,衛(wèi)龍辣條發(fā)明人劉衛(wèi)平在來到漯河創(chuàng)業(yè)吃了第一口牛筋面產(chǎn)生做辣條的靈感。
思考以牛筋面原料做成即食零食,找到了生產(chǎn)牛筋面胚體的老板蘆學(xué)立,蘆學(xué)立成為衛(wèi)龍辣條的共創(chuàng)人。
衛(wèi)龍辣條的配方是什么?
配料:
小麥粉、生活飲用水、植物油、食用鹽、白砂糖、香辛料、食品添加劑(谷氨酸鈉、單硬脂酸甘油酯、阿斯巴甜(含苯丙氨酸)、甜蜜素、5'-呈味核營酸二鈉、復(fù)配糕點防腐劑(水溶(脫氫乙酸鈉、檸檬酸鈉、葡萄糖酸-6-內(nèi)酯))、復(fù)配糕點防腐劑(脂溶(山梨酸、單硬脂酸甘油酯、蔗糖脂肪酸酯))、三氯蔗糖、安賽蜜、紐甜、特丁基對苯二酚、食用香精)。
1.衛(wèi)龍辣條配方
2.料粉部分:將紅花椒20g、青花椒10g、白胡椒2g、小茴香5g、孜然5g混合均勻,放進打粉機打粉備用。
3.準備好其他十一種調(diào)料:辣椒粉80g、濃縮鮮香粉5g、糖30g、芝麻30g、辣椒面40g、蒜粉30g、花生粉30g、味精20g、雞粉30g、鹽30g、五香粉3g。
將以上所有的粉與第一步料粉混合攪拌均勻備用。
料油部分:菜籽油700g、油溫130度下入姜片50g,炸3分鐘后下入圓蔥50g、大蔥30g、桂皮5g、八角5g、香葉2片。
中火炸成焦糖色后關(guān)火,下入1g紫草炸20秒給油上色。
油溫180度澆入剛剛混合好的料粉,攪拌均勻冷卻備用。
準備好牛筋面,汆水10秒鐘,撈出備用。
攪拌一下已經(jīng)冷卻的辣油,澆入牛筋面。
為什么一包五毛的衛(wèi)龍辣條IPO能成功?
記得衛(wèi)龍有這樣的一個核心價值觀就是:外以消費者體驗為中心,內(nèi)以創(chuàng)造者為本。誠信經(jīng)營,德行天下。經(jīng)過多年的發(fā)展及深耕消費者需求,衛(wèi)龍占領(lǐng)了辣味零食市場的主要份額,所以衛(wèi)龍IPO取得成功是勢在必得。
有什么比較好的賣辣條的營銷方式?
1.走高大上路線。比如你發(fā)的圖片里的衛(wèi)龍,不就是想做辣條里的蘋果嗎?
2.走健康路線。辣條傳統(tǒng)意義上給人的印象就是不健康,所以用純手工+天然原料作為賣點來做打造健康概念,立馬就會改變?nèi)硕牙睏l的看法。
3.情景營銷。表情包里經(jīng)常會看到“沒有什么是一包xx辣條解決不了的,如果有那就兩包”也可以自己制作表情包比如“對方喜歡你,送給你珍藏多年的半包xx辣條”“對方討厭你并給你扔了一包xx辣條”等等
4.短***營銷。吃辣條挑戰(zhàn)賽。辣條的多少種吃法。辣條的做法解密等等。
5.玩創(chuàng)意。在包裝上想辦法,做有故事的辣條。
6.……
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