大家好，今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話題，就是關(guān)于饅頭全自動(dòng)生產(chǎn)線視頻的問題，于是小編就整理了3個(gè)相關(guān)介紹饅頭全自動(dòng)生產(chǎn)線***的解答，讓我們一起看看吧。
饅頭的制作方法***？
1、面粉加酵面、白糖、適量溫水拌成雪片狀，然后揉勻成面團(tuán)。面團(tuán)要和得軟硬適度，不宜過軟，蓋保鮮膜放溫暖處發(fā)酵至兩倍大
2、堿面用一點(diǎn)溫水化開，面發(fā)好后摻入堿水揉勻，蓋保鮮膜靜置15分鐘
3、將面團(tuán)搓成長條
4、一節(jié)一節(jié)“揪”出一個(gè)個(gè)饅頭，截面朝上擺在籠布上
5、面劑不要揉，也不要整形，直接將面劑的斷面向上擺放在鋪上濕屜布的籠屜內(nèi)，上屜后用大火蒸至饅頭開花，約15分鐘左右，撒上切碎的果脯或青紅絲點(diǎn)綴即可
動(dòng)物饃饃怎么做又簡單又漂亮？
動(dòng)物饃饃是一種造型可愛的面食，通常在中國的春節(jié)期間制作，以慶祝新年。以下是一個(gè)簡單的步驟，教你如何制作又簡單又漂亮的動(dòng)物饃饃：
### 材料：
1. 中筋面粉
2. 溫水
3. 食用色素或天然色素（如菠菜汁、胡蘿卜汁等）
4. 糖（可選）
5. 食用油（可選）
### 工具：
蒸自發(fā)饅頭的做法有哪些？
做饅頭的方法有很多，爸媽喜歡用酵頭發(fā)面：
1，酵頭提前一晚用水泡軟
2，500g面粉，加入泡發(fā)的酵頭，加入240***，揉勻，送去醒發(fā)。
3，發(fā)酵至兩倍大小，拿出來揉面+造型，揉面時(shí)放堿面，揉勻后再造型。
4，饅頭做好，放進(jìn)蒸籠里，再松弛20分鐘左右，開大火，大火蒸20分鐘，關(guān)火再燜3分鐘，就可以出鍋了。
我不喜歡用酵頭，因?yàn)榉艍A面時(shí)總是把握不好量，所以我一般用酵母來發(fā)面：
1，500g面粉，250g溫水，5g酵母粉，揉勻，送去醒發(fā)。
2，醒發(fā)至兩倍大小，拿出來揉面加造型，酵母發(fā)面不需要加堿面喲?。?/p>
3，放進(jìn)蒸籠，松弛20分鐘，開大火蒸20分鐘左右，再燜5分鐘，就可以出鍋了。
如果饅頭做的個(gè)頭比較小，蒸的時(shí)間需要減短。
個(gè)人認(rèn)為，自發(fā)蒸饅頭，還是用老面酵頭發(fā)出來的面做饅頭比較好吃，（第一步）先把老面酵頭撕碎放入大碗倒入涼水浸泡一兩小時(shí)，發(fā)面之前把碗內(nèi)的多余水倒掉，（前提是一個(gè)星期做一次，面酵子存再冰箱有點(diǎn)發(fā)酸）留稀糊糊狀就可以了。（第二步）燒半壺開水倒入小盆內(nèi)降溫，等待開水溫度含在口中不燙為宜，大盆內(nèi)放入面粉，一手拿筷子攪拌面粉，一手拿溫開水往面粉里倒，等攪拌均勻，沒有干面粉之后（第三步）再倒入老面酵頭這時(shí)就該去用雙手把面輕揉在一起了，蓋上蓋子...第二天一覺醒來面就自然發(fā)好了?。ǖ谒牟剑┓湃脒m量的堿或小蘇打，把饅頭揉好用干凈的布子或者保鮮膜蓋上，醒發(fā)大約10分鐘左右，涼水上鍋放入發(fā)好的饅頭點(diǎn)火開始蒸，開始大火為宜，蒸10分鐘之后轉(zhuǎn)換為中火.中小火都可以，等蒸氣冒出來時(shí)看時(shí)間，大約17.18分鐘就該出鍋了！親身體驗(yàn)，保你滿意！
1.準(zhǔn)備500克面粉,5克酵母，250克純牛奶(也可以用水)，10克糖。
2.把面粉倒入干凈的容器里，把牛奶加熱一下把糖融化在里面，等牛奶不太燙了加入酵母溶解，太燙酵母會(huì)失去活性。
3.將牛奶分次倒入面粉中，筷子不停攪動(dòng)，攪至絮狀，然后就可以下手去揉了，揉成面團(tuán)還要繼續(xù)，直至面團(tuán)表面光滑即可，然后蓋上蓋子放在溫暖的地方醒發(fā)至兩倍大，冬天三小時(shí)左右，夏天減半。
4.面板上撒干面粉，把發(fā)好的面團(tuán)拿出來，揉搓排氣，排完氣在面團(tuán)中間掏個(gè)洞，把它盤成一圈，然后扯斷，搓成長條，分成分成一樣的劑子，把他們?nèi)喑绅z頭的形狀。
5.在蒸簍里鋪上一層紗布(防止粘黏)，然后把饅頭放進(jìn)去再醒發(fā)半小時(shí)左右，上鍋中小火蒸20分鐘左右，關(guān)火燜5分鐘再揭開。這樣宣軟奶香十足的大饅頭就做好了。
到此，以上就是小編對于饅頭全自動(dòng)生產(chǎn)線***的問題就介紹到這了，希望介紹關(guān)于饅頭全自動(dòng)生產(chǎn)線***的3點(diǎn)解答對大家有用。
