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  1. 關于古代廚子勵志故事你知道有哪些?

關于古代廚子勵志故事你知道有哪些?

他奮發(fā)圖強,奮斗了三十年終于如愿以償

家住農安縣巴吉壘鎮(zhèn)的程先生,三十多年前雖然讀書成績不差,但是終究沒能考上大學,這也成為他一生的痛。

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(圖片來源網絡,侵刪)

回鄉(xiāng)務農的他經常在和別人聊天過程中聽到:“你們程家那么大家族都在家種地務農,沒有一個有出息的!”

這句話雖然是別人不經意間說出來的,也不是懷有什么惡意,但是程先生聽著心里卻是像刀割一樣的痛,并且還有抹不去的羞辱感。從此以后他默默的下定決心一定要堵住這些人的嘴,我沒出息一定讓我的孩子有出息,我的生活也一定不比別人差!

雖然程先生決心下了,但是:“你們程家沒有有出息的人”卻讓他聽了二十來年。

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程先生自從孩子開始上學,就細心的陪伴著孩子學習,不管怎么忙,怎么累都不會忘記督處孩子學習,檢查作業(yè),孩子不會的他就會耐心講解。

最難的是他大兒子上高中的第一年是通校,程先生為了對大兒子學習能有些幫助,他也和兒子一樣的學習,扔下將近二十來年的高中課程在他面前又如他的學生時代,由于他的陪伴,他大兒子的學習成績始終在同年級前列。小兒子上高中以后,由于是住校,他沒有過多的去操心,由于兩個兒子從小就養(yǎng)成了勤奮好學的習慣,住校也不用程先生夫妻倆分心,老師都說:“這孩子不用操心,不但能認真學習,更不會惹事,是難得的好學生?!?/p>

功夫不負有心人,幾年以后,兩個兒子都考上了大學?,F在也都有了穩(wěn)定的工作,一個在***機關工作,一個在科研單位工作,并且都有了幸福美滿的小家庭,房車都不缺。

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“你們程家沒有一個有出息的話”自從兩個兒子都考上了大學他再沒有聽到過,現在他更多的聽到的是:“你家倆孩子都挺有出息!”……

他奮斗了三十來年,終于如愿以償。


伊尹:姒姓,伊氏,名摯,生于莘國,夏末商初政治家,思想家,商超開國元勛,道家學派創(chuàng)始人之一,中華廚祖。他可以說是史上最勵志的廚子,由一名廚子經過自身不斷的努力,最終成為一國的宰相。

伊尹出生后被莘王的家用廚師收養(yǎng),他的父親既能屠宰又擅長烹調,他就跟父親虛心請教廚藝,掌握了所有的烹調技術方法。同時研究三皇五帝和大禹王等英明君主的施政之道,由此,伊尹遠近聞名,引得商湯王幾次前去請他出山。怎奈莘王不答應,必須得娶他的女兒為妃,伊尹被當做陪嫁奴隸來到商湯王身邊。伊尹教商湯王效法堯舜的以德治天下,為救民而伐夏的方略。之后夏朝滅亡,伊尹***湯建立了商朝。之后商湯遍封伊尹為尹。伊尹以先知先覺自居,把自己的話視為最高教義用以教育人民,大有舍我其誰的派頭??梢娨烈侨珖鴵碛凶罡邘煓嗟娜宋?。商湯死后,伊尹歷經外丙、仲壬,又做了湯王長孫太甲的師保。


俗話說“民以食為天”,不僅如此,人們還追求在吃飽的基礎上吃好,因此就有了專門以烹調為職業(yè)的人——庖人,也就是后世所說的廚師。而關于最早的與廚藝有關的故事,你知道哪些呢,今天沈陽新東方烹飪學校,就帶你了解下關于古代“廚師”的故事。最早的故事來源于彭鏗。他是帝堯時代的人,因為向堯進獻美味的“雉羹”而被封于大彭(今江蘇徐州)。屈原的《楚辭?天問》中有“彭鏗斟雉,帝何饗”之句,說的就是這個傳說。據說彭鏗還善于食療養(yǎng)生,活了八百多歲,被后人稱為彭祖,是廚師行業(yè)的祖師,他烹制的雉羹也算是典籍記載中最早的名饌了。如今,在江蘇徐州云龍山北麓還有一口古井,相傳就是彭鏗取用烹調水的地方。

彭祖算是客串烹調,而夏末商初的政治家、軍事謀略家伊尹則是專業(yè)廚師出身。他后來輔佐商湯創(chuàng)立了商朝,并在商湯去世之后輔佐三代商王,世稱賢相。據史書記載,伊尹曾以美食為引子,道出了一番治國之理,說服商湯興國安民、圖富求強。伊尹雖然沒有在歷史上留下什么名菜,但畢竟是開國元勛、一代重臣,因此也被后人尊為廚師之祖。

自周代開始,就有了專管供膳的官兒——庖人?!吨芏Y?天官?庖人》明確解釋了庖人的職權范圍:“庖人掌共六畜、六獸、六禽,辨其名物?!笨梢姽湃藢︼嬍车闹匾暋?脊?a href="http://www.hefeiaoquan.com/tags-s-w.html" target="_blank" class="QIHEIHQ08b49cc66f5b785b relatedlink">實物也有很多與烹飪有關的發(fā)現。如山東諸城前涼臺發(fā)現的漢代畫像石上就有很多烹飪活動的場面。三國時期墓葬里發(fā)現的廚俑,他們的打扮、動作都表現得非常生動。以善于烹飪美食而獲得***厚祿的例子也不少。如《宋書?毛修之傳》:毛修之被北魏擒獲后,做美味羊羹進獻給尚書令,尚書“以為絕味,獻之武帝”。武帝拓跋燾也覺得美不勝言,十分高興,于是提拔毛修之為太官令。后來毛氏又以功擢為尚書、封南郡公,但太官令一職仍然兼領。《梁書?循吏傳》也記載,孫謙精于廚藝,常常給朝中顯要官員烹制美味,以此密切感情。在謀得供職太官的機會后,皇上的膳食都由他親自烹調,他不怕勞累,深得賞識,“遂得為列卿、御史中丞、兩郡太守”。

到了宋代,有了宮廷女廚的記載。南宋高宗時有一位叫劉娘子的宮中女廚,是典籍中最早記載的宮廷女名廚,人稱“尚食劉娘子”,宋何薳所著《春渚紀聞》中說她“每上食,則就案所治脯,多如上意”。到了元代,大廚們已經有了專用衣服、圍裙及廚師帽子,廚帽高高的,與今天廚師所戴的帽子還有幾分相似。

我是張不貳,感謝各位看官。


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