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本文目錄一覽：
- 1、果汁生產(chǎn)線是管路還是工廠
- 2、全套果汁加工設(shè)備都應(yīng)該包含哪些必要的設(shè)備
- 3、蘋果汁生產(chǎn)設(shè)備投資一套蘋果汁生產(chǎn)線設(shè)備需要多少錢?
果汁生產(chǎn)線是管路還是工廠
果汁生產(chǎn)線是工廠。果汁生產(chǎn)線是把鮮果榨汁或者打成漿后做成飲料，裝到瓶子里。
大約需要6000名左右的員工。流水線，又稱裝配線，工業(yè)上的一種生產(chǎn)方式，指每一個生產(chǎn)單位只專注處理某一個片段的工作，以提高工作效率及產(chǎn)量。
果汁線因為果汁流動性比較好，整線基本使用離心泵輸送物料，殺菌機多數(shù)也是列管式。果醬線因為果醬不易流動，整線基本要用螺桿泵，殺菌機或許需要三缸泵，而且是套管式。果醬線肯定一般會用強制循環(huán)蒸發(fā)器。而果汁線如果不做濃縮汁則不用蒸發(fā)器，用的話也是降膜式蒸發(fā)器。
水處理。反滲透大概4-6萬。灌裝機。如果需求每天的產(chǎn)量在1000件，可以加班生產(chǎn)的話，***用1000-1500瓶/小時旋轉(zhuǎn)式灌裝線就足夠了。質(zhì)量好一些的整套不超過15萬。設(shè)備材質(zhì)和關(guān)鍵部件。設(shè)備為了經(jīng)久耐用，一定要***用304不銹鋼材料，另外管道、閥門、泵等需要用好一點的。
從大方向看， 整條果汁飲料灌裝流水線還是差不多的，都包括純凈水凈化系統(tǒng)，鮮果的取汁系統(tǒng)，配料、過濾、均質(zhì)、脫氣、殺菌系統(tǒng)，飲料灌裝、封 蓋系統(tǒng)，倒瓶殺菌系統(tǒng)，二次噴淋殺菌冷卻系統(tǒng)，瓶身表面吹干系統(tǒng)，標簽系統(tǒng)，噴碼系統(tǒng)，包裝系統(tǒng)，每天生產(chǎn)完后的管道清洗系統(tǒng) 等。
現(xiàn)行果汁生產(chǎn)線的優(yōu)缺點如下：優(yōu)點：可以規(guī)模化生產(chǎn)，降低生產(chǎn)成本，提高企業(yè)的競爭力，使企業(yè)利益更大化。缺點：管理難度加大，銷售有壓力，資金占用量大。由于是特定的產(chǎn)品，一旦遇到淡季損失也會很大。凡事都有兩面性，具體是否增加要根據(jù)企業(yè)的實際情況來決定。
全套果汁加工設(shè)備都應(yīng)該包含哪些必要的設(shè)備
全套果汁加工設(shè)備 前期調(diào)配系統(tǒng)：前期調(diào)配系統(tǒng)通過優(yōu)質(zhì)的設(shè)計配置可實現(xiàn)多種飲料的調(diào)配功能。水處理系統(tǒng)：水處理系統(tǒng)將水進行過濾純化處理，達到飲料生產(chǎn)所需純水的標準。
在果汁生產(chǎn)線中，高效的設(shè)備是關(guān)鍵。首先，讓我們深入了解一款集成式力量——三合一灌裝機。這款設(shè)備集沖洗、灌裝與封蓋于一體，***用SUS304優(yōu)質(zhì)不銹鋼材質(zhì)，精密數(shù)控機床加工的主部件保證了其卓越性能。它***用風(fēng)送裝置，瓶子以懸掛卡瓶頸方式快速上瓶，避免變形，而沖洗瓶口***用卡瓶頸技術(shù)，確保衛(wèi)生。
多功能榨汁機：用于榨取各種新鮮水果汁，是果汁店的核心設(shè)備之一。 商用攪拌機：用于制作果汁時的混合和攪拌工作，確保果汁口感均勻。加工和儲存設(shè)備 水果切割機：用于切割水果，提高操作效率。 冷藏柜和冰箱：用于儲存新鮮水果和已榨取的果汁，確保食材新鮮。
蘋果汁生產(chǎn)設(shè)備投資一套蘋果汁生產(chǎn)線設(shè)備需要多少錢?
生產(chǎn)線價格，生產(chǎn)濁汁的一條生產(chǎn)線，用玻璃瓶包裝，一般配置的設(shè)備投資要100多萬；清汁或者配上別的包裝，投資從三五百萬到上千萬不等 4，還需要水電汽配套設(shè)施。
生產(chǎn)能力5t蘋果/小時和10t蘋果/小時，出汁率70%~75%，不含果膠和淀粉。影響果汁生產(chǎn)經(jīng)濟性和果汁質(zhì)量的四大關(guān)鍵單機：破碎機、榨汁機、超細過濾、三效蒸發(fā)器均由該所設(shè)計開發(fā)。該超細過濾設(shè)備是我國首次設(shè)計開發(fā)的第一套超細過濾系統(tǒng)。其性能已達到國外同類設(shè)備的水平，價格適中。
蘋果汁生產(chǎn)工藝流程：清洗 - 破碎 - 酶解 - 超濾 - 蒸發(fā) - 檢測 - 包裝 - 冷藏。生產(chǎn)所需設(shè)備：清洗機器、榨機、不銹鋼存儲大罐、超濾設(shè)備、吸附設(shè)備、蒸發(fā)器、紙板過濾機、包裝機等。關(guān)鍵控制點： 清洗過程中，控制霉菌、大腸桿菌等有害菌的滋生。
螺旋榨汁機，在我國廣泛應(yīng)用，結(jié)構(gòu)簡單、故障少、生產(chǎn)效率比較高。但出汁率低，大多情況下40-60%，渾濁物3%。 帶式榨汁機，連續(xù)作業(yè)，工作效率高，適合大規(guī)模生產(chǎn)。出汁率高，78%左右。帶式榨汁機是國內(nèi)外果汁生產(chǎn)最先進的榨汁設(shè)備。
在給孩子榨其它一些玉米汁，芹菜汁，芹菜汁，胡蘿卜汁的時候，也要提前先燙一下。給孩子制作蘋果汁的時候，不要再另外加糖，它里面的糖分已經(jīng)足夠，還可以稀釋以后給寶寶喝。
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