大家好,今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話題,就是關(guān)于飲料設(shè)備生產(chǎn)線設(shè)備的問題,于是小編就整理了2個(gè)相關(guān)介紹飲料設(shè)備生產(chǎn)線設(shè)備的解答,讓我們一起看看吧。
飲料生產(chǎn)需要什么技術(shù)?
主要設(shè)備如水處理設(shè)備、沖瓶機(jī)、灌裝機(jī)、封口機(jī)、殺菌設(shè)備、CIP就地清洗機(jī)、過濾設(shè)備、包裝設(shè)備等等。飲料生產(chǎn)設(shè)備是伴隨著飲料工業(yè)的產(chǎn)生而產(chǎn)生,并且伴隨著飲料工業(yè)的發(fā)展而發(fā)展的。早在1890年美國就制造出了玻璃瓶灌裝機(jī)。1912年又發(fā)明了***蓋壓蓋機(jī),接著制造出了集灌裝和壓蓋于一體的灌裝壓蓋機(jī)組。在20世紀(jì)初德國也制造出了手動灌裝機(jī)和壓蓋機(jī)。飲料生產(chǎn)設(shè)備技術(shù)水平較高的國家有德國、美國、意大利和瑞典等。亞洲的日本雖起步較晚,但發(fā)展很快,在國際市場也占有一定地位。
自制飲料機(jī)的原理說明?
可樂機(jī)是一款專業(yè)制作碳酸飲料(汽水)類產(chǎn)品的設(shè)備,是將自來水通過過濾器過濾成為處理水,然后經(jīng)過碳化泵加壓140-170PSI,再通過噴嘴在碳化缸里產(chǎn)生霧化,與二氧化碳氣體混合,生成碳酸水。
并通過不銹鋼盤管與儲冰槽中的冰水進(jìn)一步冷熱交換,確保碳酸水溫度在2℃以下,送至飲料塔,等待與糖漿混合,從而形成碳酸飲料。
國內(nèi)的飲料機(jī),目前基本以現(xiàn)調(diào)飲料機(jī)為主。而現(xiàn)調(diào)的飲料機(jī)制造飲料的過程分為三個(gè)系統(tǒng):水系統(tǒng),CO2系統(tǒng)和糖漿供應(yīng)系統(tǒng)。
飲料機(jī)主要的工作原理大致是:首先機(jī)器內(nèi)的特定容器中產(chǎn)生CO2氣體,然后利用高壓表組將CO2氣體降壓到80個(gè)PSI進(jìn)入碳化桶與過濾水生產(chǎn)出碳酸水,與此同時(shí),另外一組低壓表組將CO2氣體降壓到40個(gè)PSI進(jìn)入糖漿桶,并且推動糖漿一起進(jìn)入飲料機(jī)最后生產(chǎn)出飲料的水箱冷卻降溫到攝氏4度后,然后停留在飲料機(jī)出口的閥門處,等待碳酸水的匯合,通過閥門的活塞可以控制飲料機(jī)出水的流量大小。
而另一路CO2氣體則在碳化桶內(nèi)等待生成碳酸水。
經(jīng)過過濾器的水,進(jìn)入了冷卻箱,被冷卻到10攝氏度之后,水泵加壓到170-240個(gè)PSI,將冷水變成水汽,然后進(jìn)入飲料機(jī)內(nèi)置的碳化桶與80個(gè)PSI的CO2氣體混合后成為水滴下降到碳化桶下半部,成為碳酸水。
碳酸水經(jīng)水箱冷卻到攝氏4度后進(jìn)入飲料機(jī)閥門,經(jīng)閥門內(nèi)的活塞調(diào)節(jié)流量,在打開飲料閥門時(shí),碳酸水與糖漿經(jīng)閥門的內(nèi)閥嘴瞬間混合成飲料,也就是我們喝到的
到此,以上就是小編對于飲料設(shè)備生產(chǎn)線設(shè)備的問題就介紹到這了,希望介紹關(guān)于飲料設(shè)備生產(chǎn)線設(shè)備的2點(diǎn)解答對大家有用。