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本文目錄一覽：
- 1、全套果汁加工設(shè)備都應(yīng)該包含哪些必要的設(shè)備
- 2、蘋果汁生產(chǎn)設(shè)備投資一套蘋果汁生產(chǎn)線設(shè)備需要多少錢?
- 3、果品加工設(shè)備有哪些種類?
全套果汁加工設(shè)備都應(yīng)該包含哪些必要的設(shè)備
蘋果清洗機：清洗蘋果表面的泥土和雜質(zhì)，以減少污染和細菌的數(shù)量。蘋果切片機：將清洗后的蘋果切成片狀，以便后續(xù)的榨汁和濃縮。榨汁機：將蘋果片榨成汁液，以便后續(xù)的過濾和濃縮。
橙汁加工生產(chǎn)過程中使用的主要設(shè)備有：鮮果清洗分級機、榨汁機、精濾機、離心機、濃縮器、脫氣機、殺菌機、無菌灌裝、封口機等。
榨汁設(shè)備：主要介紹德國的Flottweg GmbH.Flottweg GmbH.建立于1932年，于1984年研制成功全球第一臺水果加工用帶式榨汁機。此前，水果榨汁使用都是一種間歇的榨汁機械——螺旋榨汁機。
蘋果汁生產(chǎn)設(shè)備投資一套蘋果汁生產(chǎn)線設(shè)備需要多少錢?
生產(chǎn)線價格，生產(chǎn)濁汁的一條生產(chǎn)線，用玻璃瓶包裝，一般配置的設(shè)備投資要100多萬；清汁或者配上別的包裝，投資從三五百萬到上千萬不等 4，還需要水電汽配套設(shè)施。
生產(chǎn)能力5t蘋果/小時和10t蘋果/小時，出汁率70%~75%，不含果膠和淀粉。影響果汁生產(chǎn)經(jīng)濟性和果汁質(zhì)量的四大關(guān)鍵單機：破碎機、榨汁機、超細過濾、三效蒸發(fā)器均由該所設(shè)計開發(fā)。
在濃縮蘋果汁生產(chǎn)中，通常會使用以下食品機械設(shè)備：蘋果清洗機：清洗蘋果表面的泥土和雜質(zhì)，以減少污染和細菌的數(shù)量。蘋果切片機：將清洗后的蘋果切成片狀，以便后續(xù)的榨汁和濃縮。
生產(chǎn)設(shè)備主要包括清洗機器、榨機、不銹鋼存儲大罐、超濾設(shè)備、吸附設(shè)備、蒸發(fā)器、紙板過濾機、包裝機等。主要的關(guān)鍵控制點包括：清洗過程的霉菌、大腸桿菌等有害菌控制、超濾過程中的防止污染控制、耐熱菌控制、色值控制等。
果品加工設(shè)備有哪些種類?
果汁機，就是用機械的方法將水果或蔬菜壓榨成果汁的機器。一般果汁機的分類有幾種，比較常見的一種是家用果汁機和商用果汁機。商用果汁機分的有萬能果汁機、單缸果汁機、雙缸果汁機、三缸果汁機等。
水果加工線。水果加工線是指包含原果的清洗、提升、分揀、破碎、去皮去核、打漿等前處理開始，到真空濃縮、超高溫殺菌，無菌灌裝到無菌大袋濃縮醬或濃縮汁等全部或部分設(shè)備的生產(chǎn)線。
主要包括：果園動力、建園、栽植、耕作、施肥、中耕、灌溉、植保、防護自然災(zāi)害、整形修剪以及***收等作業(yè)的機具和裝備。
攪拌機可以打水果和蔬菜，不能碎冰。碎冰那個叫碎冰機，他們是兩種不同的機器。但是也有可以碎冰的食物料理機，可以做奶昔、冰沙、這種機器要進口的，國產(chǎn)的不行。日本和歐洲的牌子都可以。價格890－－1600之間。
年中央一號文件也提到國家大力支持家庭農(nóng)場、農(nóng)民合作社建設(shè)產(chǎn)地分揀包裝、冷藏保鮮、倉儲運輸、初加工等設(shè)施。
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