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1. 火腿腸塑料腸衣是什么材料做的？

火腿腸塑料腸衣是什么材料做的？

塑料腸衣是指使用的包裝材料具有良好阻隔性可以高溫蒸煮殺菌的材料的一種腸衣。塑料腸衣使用的包裝材料有聚偏二氯乙烯(PVDC)、聚酰胺腸衣膜(PA)及EVAL復(fù)合軟包裝材料，由于PVDC國(guó)內(nèi)南通樹(shù)脂廠有少量產(chǎn)品，因而PVDC腸衣膜從原料到設(shè)備均需從國(guó)外購(gòu)進(jìn)。PVDC是熱敏性塑料，加工成型的溫度狹窄，容易分解，故成型設(shè)備有特殊要求。

塑料腸衣膜包裝材料近幾年發(fā)展很快，主要用于肉類包裝，品種有聚偏二氯乙烯(PVDC)腸衣、尼龍腸衣、尼龍復(fù)合腸衣和EVAL復(fù)合型腸衣等。它廣泛地應(yīng)用于包裝香腸、火腿腸、紅腸、粉腸、三文治腸、蒜腸、肉糜腸等。

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