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• 1、工業(yè)級的雙氧水

工業(yè)級的雙氧水

目前雙氧水的用途分醫(yī)用、軍用和工業(yè)用三種，日常消毒的是醫(yī)用雙氧水，醫(yī)用雙氧水可殺滅腸道致病菌、化膿性球菌，致病酵母菌，一般用于物體表面消毒。

工業(yè)級雙氧水 工業(yè)用雙氧水化學(xué)名過氧化氫，化學(xué)性質(zhì)極不穩(wěn)定，是一種強(qiáng)氧化劑，具有較強(qiáng)的漂白和防腐功能，可以掩蓋食品本身的***變質(zhì)。由于其含有大量蒽醌類有機(jī)雜質(zhì)以及陰陽離子、機(jī)械雜質(zhì)、鉛、砷等雜質(zhì)，食用會引起人體中毒，因此國家《食品衛(wèi)生法》明文規(guī)定嚴(yán)禁用于食品加工。

關(guān)于雙氧水是否有毒的問題，答案并非絕對。首先，雙氧水作為環(huán)保型消毒劑，在工業(yè)和食品領(lǐng)域的使用有所區(qū)別。工業(yè)級的雙氧水不應(yīng)用于食品，而食品級的則經(jīng)過嚴(yán)格安全認(rèn)證，不致癌且被全球廣泛接受。人體內(nèi)部的代謝過程中，實(shí)際上會自然產(chǎn)生過氧化氫，這是一種能量代謝的關(guān)鍵分子，對維持生命活動至關(guān)重要。

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