本篇文章給大家談?wù)?a href="http://www.hefeiaoquan.com/tags-y-d.html" target="_blank" class="QIHEIHQ05af424932ae83ed relatedlink">印度木薯生產(chǎn)線工藝，以及木薯深加工產(chǎn)品對(duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)，希望對(duì)各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。
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木薯干片的生產(chǎn)技術(shù)
當(dāng)然是太陽(yáng)曬好，但是如果加工量大的話地方足夠大才行。用機(jī)械式烘干的話確實(shí)也還可以，但是機(jī)械設(shè)備投資成本非常大，動(dòng)不動(dòng)就幾十萬(wàn)、幾百萬(wàn)，而且產(chǎn)量也不理想。
高溫處理：將木薯干片粉加熱至高溫，通常超過(guò)100攝氏度。高溫處理可引起淀粉分子的交聯(lián)和重組，增加其穩(wěn)定性和黏性。
第一點(diǎn)，用鮮木薯加工淀粉要有清洗工藝，主要目的是去除泥沙和木薯外皮。第二點(diǎn)，木薯干片含水量小，加工之前要進(jìn)行浸泡，否則濕法不能加工。第三點(diǎn)，用鮮木薯生產(chǎn)的淀粉質(zhì)量相對(duì)木薯干生產(chǎn)的淀粉的質(zhì)量要好一點(diǎn)。
普通木薯干粉的標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)規(guī)范是水份最高14%粗纖維最高5%，泥沙最高3%淀粉（旋光測(cè)定）最低65%。木薯粒的標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)規(guī)范是水份最高14%粗纖維最高5%，泥沙最高3%淀粉（旋光測(cè)定）最低65%。
在工業(yè)的開(kāi)發(fā)利用上，用木薯生產(chǎn)山梨醇與用其他原料相比，每噸成本可降低30%；用木薯干片***用雙酶法直接糖化的新工藝生產(chǎn)酒精，每噸成本比用谷類淀粉可降低1000元；用薯干片生產(chǎn)乳酸其成本可降低100%。
木薯淀粉的加工工藝
1、木薯加工淀粉3D視頻演示了木薯加工成木薯淀粉的全過(guò)程。該木薯淀粉生產(chǎn)加工過(guò)程主要包括清洗、破碎、過(guò)濾、提純、脫水、干燥、篩分包裝?？赐昴椭滥臼硎侨绾渭庸こ赡臼淼矸鄣?。
2、木薯－清洗－粉碎－淀粉提取－渣漿分離－細(xì)濾除沙－脫汁－濃縮精制－脫水－干燥。
3、先將木薯清洗干凈，以防成品木薯粉中摻雜雜物，影響成品淀粉的質(zhì)量。清洗過(guò)后的木薯需要對(duì)其破碎，這個(gè)步驟對(duì)木薯破碎的程度有要求，破碎程度不高的話，成品淀粉的口感就比較粗糙。在家中可以切成小塊后放入破壁機(jī)中破碎。
4、木薯淀粉的加工工藝為：木薯-清洗-粉碎-淀粉提取-渣漿分離-細(xì)濾除沙-脫汁-濃縮精制-脫水-干燥。
5、木薯淀粉是經(jīng)過(guò)整條流水線加工得到的淀粉，加工工藝較為復(fù)雜，包括了去皮、清洗、粉碎、篩分、過(guò)濾、濃縮、脫水、烘干、篩分等，從而得到的細(xì)膩、高質(zhì)量的粉狀顆粒，一般都由工業(yè)流水線生產(chǎn)。
木薯生產(chǎn)乙醇的工藝
根據(jù)木薯品質(zhì)不同，每生產(chǎn)一噸工業(yè)95％酒精，需要消耗7～8噸木薯，產(chǎn)生10噸左右的濕木薯渣。
木薯也是酒精工業(yè)的主要原料，用木薯生產(chǎn)酒精具有工藝簡(jiǎn)單，成本低等特點(diǎn)，根據(jù)發(fā)展趨勢(shì)估計(jì)，如果能夠在汽油中添加10%的燃料酒精，那么每年汽車(chē)用燃料就需要消耗300萬(wàn)t以上的酒精，而目前我國(guó)的酒精生產(chǎn)能力約為200萬(wàn)t。
B。糖蜜原料發(fā)酵生產(chǎn)酒精 直接利用糖蜜中的糖分，經(jīng)過(guò)稀釋并添加部分營(yíng)養(yǎng)鹽，借酒母的作用發(fā)酵生成酒精。C。
酒精：即工業(yè)上使用的酒精，也稱 變性酒精、工業(yè)火酒。工業(yè)酒精的純度一般為95%和99%。
木薯酒精發(fā)酵代謝調(diào)節(jié)機(jī)制是利用微生物（酵母）的天然代謝，將糖轉(zhuǎn)化為酒精和二氧化碳。木薯酒精即用木薯為主要原料所制的食用酒精。
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