大家好,今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話題,就是關(guān)于桃罐頭生產(chǎn)線的問(wèn)題,于是小編就整理了4個(gè)相關(guān)介紹桃罐頭生產(chǎn)線的解答,讓我們一起看看吧。
黃桃罐頭哪個(gè)工廠發(fā)明的?
罐頭的發(fā)明者是19世紀(jì)初的法國(guó)人尼古拉·阿佩爾
18世紀(jì)末,法國(guó)皇帝拿破侖率軍征戰(zhàn)四方,由于戰(zhàn)線太長(zhǎng),大批食品運(yùn)到前線后便會(huì)腐爛變質(zhì),他希望解決打仗行軍時(shí)儲(chǔ)糧的問(wèn)題。
一位叫尼古拉·阿佩爾(Nicolas Appert, 1749-1841)的廚師,曾在酸菜工廠、酒廠、糖果店和飯館當(dāng)過(guò)工人。他在販賣(mài)果漿、葡萄酒等食品時(shí),發(fā)現(xiàn)有些往往變壞,而有些卻不易變壞。他又偶然發(fā)現(xiàn),密封在玻璃容器里的食品如果經(jīng)過(guò)適當(dāng)加熱,便不易變質(zhì),他從中受到了很大啟發(fā)。
阿佩爾經(jīng)過(guò)十年的艱苦研究,終于在1804年獲得成功。他將食品處理好,再裝入廣口瓶?jī)?nèi),全部置于沸水鍋中,加熱30-60分鐘后,趁熱用軟木塞塞緊,再用線加固或用蠟封死。這種辦法,就能較長(zhǎng)時(shí)間保藏食品而不腐爛變質(zhì)。這就是現(xiàn)代罐頭的雛形。
桃罐頭怎樣制作?
1· 桃子放入水中,加入食鹽!
2· 搓洗干凈!
3· 用刮皮刀給桃子去皮!
4· 去核切成小塊!
5· 加入老冰糖和飲用水!
6· 大火煮開(kāi)!
7· 撇去表面的沫兒,中小火熬煮10~15分鐘!
8· 煮好的桃子和糖水直接分裝到干凈的玻璃瓶中!
9· 煮鍋內(nèi)加入沒(méi)過(guò)一半玻璃瓶的水,把罐頭放進(jìn)去,蓋子不用擰緊蓋住就可以了,然后中火加熱煮10~15分鐘!
10· 罐頭放置溫?zé)岷髷Q緊蓋子直接倒扣,放涼后放到冰箱里冷藏儲(chǔ)存就可以了!
黃桃怎么熬成黃桃罐頭?
1.
首先準(zhǔn)備黃桃500克,把黃桃削皮,如下圖所示。
2.
接著再把黃桃切成塊,如下圖所示。
3.
鍋中放入1000毫升的水,再放入黃桃500克,然后加入冰糖150克,小火開(kāi)煮。
4.
黃桃罐頭銷(xiāo)往哪里?
出口日本,歐盟等國(guó)。
黃桃罐頭是我國(guó)主要出口罐頭產(chǎn)品之一,安徽、山東等地作為黃桃罐頭食品的主產(chǎn)區(qū),主要出口日本、歐盟、美國(guó)和東南亞等國(guó)家和地區(qū)。其中山東地區(qū)出口黃桃罐頭主要***用金童5號(hào)、金童9號(hào)、豐連黃、83號(hào)桃等作為生產(chǎn)加工原料。近兩年,盡管受到國(guó)際金融危機(jī)、國(guó)外技術(shù)性貿(mào)易措施等不利因素影響,我國(guó)黃桃罐頭出口仍保持相對(duì)穩(wěn)定。
到此,以上就是小編對(duì)于桃罐頭生產(chǎn)線的問(wèn)題就介紹到這了,希望介紹關(guān)于桃罐頭生產(chǎn)線的4點(diǎn)解答對(duì)大家有用。