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棕櫚蠟與棕櫚油是一種東西嗎?它們各有什么屬性了？
棕櫚蠟和棕櫚油不是一種東西。棕櫚蠟，由棕櫚樹(shù)葉中取得，主要由蠟酯、高碳醇、烴類和樹(shù)脂狀物質(zhì)組成。為淡棕色至灰***的粉末、薄片或形狀不規(guī)則且質(zhì)地硬脆的蠟塊。具有溫和特臭，但幾乎無(wú)味。皂化值為78~95，碘值為5 ~ 14，巴西棕櫚蠟不發(fā)生酸敗。溶于溫?zé)岬娜燃淄楹蜏責(zé)岬?a href="http://www.hefeiaoquan.com/tags-j-b.html" target="_blank" class="QIHEIHQc34610b0a7aa6c48 relatedlink">甲苯，微溶于沸騰的乙醇（95% ），幾乎不溶于水。
棕櫚油又稱棕油、棕皮油，由油棕果中果皮提取的油脂，為不干性油。經(jīng)過(guò)精煉的棕櫚油在液態(tài)下接近于無(wú)色透明，在固態(tài)下近白色。此外根據(jù)不同用戶的需求，棕櫚油還可以經(jīng)過(guò)進(jìn)一步的分餾、處理，形成棕櫚油酸（PFAD）、棕櫚液油（簡(jiǎn)稱OLEAN）、棕櫚硬脂（簡(jiǎn)稱STEARINE或ST）。
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