大家好，今天小編關(guān)注到一個比較有意思的話題，就是關(guān)于大豆加工生產(chǎn)線的問題，于是小編就整理了4個相關(guān)介紹大豆加工生產(chǎn)線的解答，讓我們一起看看吧。
敦煌種業(yè)有大豆***嗎？
有大豆***
公司依托河西走廊優(yōu)越的自然***和良好的制種條件，建成***加工廠（中心）5個、***加工線17條，其中集***烘干、脫粒、精選、分級、包衣、包裝于一體的全自動、高標準***生產(chǎn)線10條，總加工能力7000萬公斤。公司以發(fā)展戰(zhàn)略為引領(lǐng)不斷提升企業(yè)發(fā)展水平。
國產(chǎn)大豆的出路在哪？
國產(chǎn)大豆的出路在哪里？這個問題不是問了一年，也不是問了兩年，而是從2003-2004年的大豆危機之時，已經(jīng)開始問國產(chǎn)大豆產(chǎn)業(yè)的發(fā)展了。
記得那時，我們提出了一個東北大豆振興***，以發(fā)展高油大豆為主，與進口大豆直面競爭，結(jié)果投入了大量的人民幣之后，發(fā)現(xiàn)出油率是提高了點，可是蛋白含量下降了，生產(chǎn)成本也沒降下來，越來越多的國產(chǎn)大豆在進口大豆的擠壓下逐漸退出主流壓榨市場。
在這個時候，又有人提出，我們應(yīng)該注重食品豆市場，因為大家發(fā)現(xiàn)在國產(chǎn)大豆退出壓榨市場的同時，食品大豆需求在穩(wěn)步增長。為此，有人提出了食品大豆3000多萬噸潛在需求的理論。然而，時至今日，我們也沒有看到那3000萬噸的市場在哪，截止目前國內(nèi)食品大豆需求在經(jīng)歷一段平穩(wěn)增加后，基本穩(wěn)定在600-700萬噸左右。
所以，我們看到自2008年實施大豆臨儲收購***以來，國產(chǎn)大豆基本都進入了國家糧庫。
在試行幾年臨儲收購之后，人們發(fā)現(xiàn)臨儲不但沒保住國產(chǎn)大豆的種植面積，反而造成更多的國產(chǎn)大豆市場丟失——因為都進入糧庫吃補貼去了。為此，我們在2014年實施了大豆目標價格補貼：國產(chǎn)大豆在市場中與進口大豆進行價格pk，差額部分由國家財政補貼。
然后是國產(chǎn)大豆在比價效益下，播種面積繼續(xù)下滑，隨后2016年由于玉米供給側(cè)改革實施，才給了國產(chǎn)大豆一個喘息的機會，但這個時間太短，2017年后玉米價格再次上漲。
與此同時，為激勵大豆生產(chǎn)，2017年又改目標價格補貼為生產(chǎn)者補貼，同時，在2018年明確要求，大豆生產(chǎn)者補貼要高于玉米。
這就是這幾年我們大豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展的曲折路徑，實際情況是，截止目前為止依然未找到正確的方向。
國內(nèi)大豆為非轉(zhuǎn)基因高蛋白大豆，國內(nèi)大豆中蛋白含量高達78.5%，比國外大豆高5個百分點左右，應(yīng)加快非轉(zhuǎn)基因高蛋白的市場認知度，運用差別化銷售的方法將國產(chǎn)大豆和其他大豆區(qū)分開來，贏得市場。全豆產(chǎn)品是我們生活中最常見的，常吃的豆腐、豆芽、醬豆、全脂豆粉。近幾年，全國用于食品工業(yè)的大豆量基本維持在1200萬噸左右，其中用于傳統(tǒng)豆制品加工的大豆約占50%，約為600萬噸左右，用于其他食品加工的約占20%左右，直接食用的大豆約占30%左右。從食用消費看，無論男女老少都喜愛大豆的優(yōu)質(zhì)植物蛋白。由于20世紀90年代之前，技術(shù)比較落后，后續(xù)產(chǎn)品比較單一，且人們對大豆的營養(yǎng)價值認識不足，90年代之前，大豆的食用消費保持在500萬噸左右，生活水平的提高帶來的膳食結(jié)構(gòu)的升級，大豆消費量總量呈逐年遞增的趨勢。布瑞克評估2017/18年我國食品大豆需求加到1450萬噸，國產(chǎn)大豆已經(jīng)無法滿足食品大豆需求量。
根據(jù)食品工業(yè)年鑒數(shù)據(jù)顯示，2016年各地區(qū)豆制品行業(yè)50強中，四川、安徽、江蘇等豆制品規(guī)模相對集中。按照產(chǎn)品品類來看，以生產(chǎn)豆腐、豆?jié){、豆腐干為主要產(chǎn)品的綜合類企業(yè)23家，占了50強企業(yè)的半壁江山。同時，這些企業(yè)表現(xiàn)出平穩(wěn)較快的發(fā)展；以生產(chǎn)休閑豆腐干為主的企業(yè)有12家；以生產(chǎn)豆?jié){（含液體豆?jié){和豆?jié){粉）為主的企業(yè)有9家。
豆腐方面：根據(jù)食品工業(yè)年鑒數(shù)據(jù)顯示，2016年規(guī)模企業(yè)用于豆腐投入量為35.9萬噸，2015年豆腐投豆量為34.52萬噸。豆腐是我國老百姓餐桌上常見的菜品，總體消費量穩(wěn)中有漲，規(guī)模企業(yè)的研發(fā)和深加工能力的不斷擴大，新品種不斷豐富，產(chǎn)品附加值提升。如河北高稗店豆豆、馬鞍山黃池食品、深圳福蔭、淮南碗碗香豆業(yè)、寧夏天人等豆制品企業(yè)都保持了不錯的增長。豆腐生產(chǎn)企業(yè)分布廣泛，整體來看南方企業(yè)優(yōu)于北方，這個優(yōu)勢主要得力于黃淮流域的大豆蛋白質(zhì)含量比東北大豆高。布瑞克預(yù)計，2017/18年度，規(guī)模企業(yè)用于豆腐的投豆量繼續(xù)保持穩(wěn)定增長，預(yù)計用量為37.7萬噸。
豆?jié){方面：根據(jù)食品工業(yè)年鑒數(shù)據(jù)顯示，2016年，規(guī)模企業(yè)用于豆?jié){的投豆量為38.66萬噸。其中：豆?jié){粉的投豆量為9.68萬噸，液態(tài)豆?jié){行業(yè)投豆量28.98萬噸。由于消費者對大豆營養(yǎng)價值的不斷認識，使得豆?jié){行業(yè)市場前景十分樂觀。
液態(tài)豆?jié){方面：2012年液態(tài)豆?jié){同比增長24%，近兩年增長幅度減小，究其原因，可能是與消費環(huán)境、缺乏適合消費口味的高質(zhì)量產(chǎn)品以及營銷渠道建設(shè)不完善有關(guān)。祖名豆制品、馬鞍山黃池食品、永和豆?jié){、北大荒豆制品等企業(yè)已經(jīng)開發(fā)出高品質(zhì)的液態(tài)豆?jié){，例如祖名豆乳近兩年在口味和包裝上不斷推新。目前對于這些產(chǎn)品質(zhì)量達標的企業(yè)，亟待建立完善的銷售渠道。未來液態(tài)豆?jié){及豆?jié){制品需要重點關(guān)注新產(chǎn)品的研發(fā)，早餐豆?jié){等品類的細分也需要重點關(guān)注。
豆?jié){粉行業(yè)：豆?jié){粉行業(yè)的發(fā)展已經(jīng)趨于穩(wěn)定，但是在2014年再次出現(xiàn)較大的發(fā)展出現(xiàn)較大的增長。在包裝和口味上，豆?jié){粉也趨于多元化，特別是針對不同的消費人群有不同的產(chǎn)品，這點引起了消費者的廣大青睞。由于看好豆奶市場的潛力，部分糧油加工企業(yè)和奶粉生產(chǎn)企業(yè)合作，依托原料加工優(yōu)勢和工藝技術(shù)優(yōu)勢，紛紛轉(zhuǎn)型建立起了豆奶粉生產(chǎn)線，并取得了良好的業(yè)績。典型代表企業(yè)有九三集團、益海嘉里黑牛、維維股份等。一些豆?jié){粉企業(yè)也將目標轉(zhuǎn)向了液態(tài)豆?jié){，如永和食品，維維豆奶等。布瑞克預(yù)計，2017/18年度，規(guī)模企業(yè)用于豆?jié){類產(chǎn)品的投豆量保持較快的發(fā)展，其中固態(tài)類豆?jié){粉投豆量預(yù)計為10.65萬噸，較上年度增加10%；液態(tài)豆?jié){投豆量預(yù)計為33.33萬噸，較上年增加15%。
豆腐干類產(chǎn)品方面：根據(jù)食品工業(yè)年鑒數(shù)據(jù)顯示，2016年，規(guī)模企業(yè)用于豆腐干類產(chǎn)品的投豆量31.22萬噸。休閑豆腐干的產(chǎn)品類型和消費概念已經(jīng)形成，近幾年來消費增速明顯。放眼全國，生產(chǎn)休閑豆干類產(chǎn)品眾多，參差不齊。50強企業(yè)中，以生產(chǎn)休閑豆干為主的占到1/3以上。產(chǎn)品口味翻新較快，如Q豆腐，魚豆腐、辣條面筋、雞蛋干類食品頗受年輕人的喜愛。在渠道建設(shè)上，除了超市、零食屋以外，近兩年電商發(fā)展的也比較快，“網(wǎng)紅食品”更能拉起群眾性消費，典型代表——衛(wèi)龍食品，產(chǎn)品質(zhì)量、口味、包裝氣密性、銷售方式上是該類產(chǎn)品的突破點。
腐竹：腐竹產(chǎn)業(yè)受出口因素影響較大，國內(nèi)腐竹通常出口韓國、日本等周邊國家。行業(yè)突破點有：選料方面需要進一步開拓和深耕；消除附注中吊白塊等非法添加劑，行業(yè)需要加以整頓，研發(fā)該類食品安全的技術(shù)是該行業(yè)的突破口。
膨化豆制品：膨化豆制品例如素雞、面筋等是近幾年增長速度較快的行業(yè)，部分生產(chǎn)區(qū)域已經(jīng)形成從種植、加工再到銷售的一體化產(chǎn)業(yè)鏈。該行業(yè)突破點：找到合適的生產(chǎn)營銷渠道，對產(chǎn)品嘗試更新，品質(zhì)和包裝需要提高。
筆者以為，發(fā)揮國產(chǎn)大豆的蛋白質(zhì)含量較高的油脂，與進口大豆做錯位競爭才是國產(chǎn)大豆的出路！
因為早在多年以前，國產(chǎn)大豆就失去了和進口大豆正面交鋒的機會，而且這些年隨著我國大豆市場需求的提升，國產(chǎn)大豆更是沒有了和進口大豆競爭的實力，揚長避短，錯位競爭才是國產(chǎn)大豆復(fù)興的王道！
國產(chǎn)大豆長期處于被動！
數(shù)據(jù)顯示，2017年我國共進口大豆9554萬噸，而國產(chǎn)大豆產(chǎn)量在1500萬噸左右，數(shù)字對比差距明顯，大豆已經(jīng)連續(xù)多年牢牢占據(jù)農(nóng)產(chǎn)品進口量第一的位置。
這些年來，國產(chǎn)大豆的播種量和產(chǎn)量一直處于變動之中，不同年份之間雖然差異巨大，但從長時間維度來看，波動處在可承受范圍之內(nèi)，國產(chǎn)大豆并未遭受所謂的“滅頂之災(zāi)”，更多的是一種理性選擇的結(jié)果。
國產(chǎn)大豆應(yīng)該揚長避短！
其實，在筆者看來，和進口大豆相比，國產(chǎn)大豆并不是一無是處，至少在蛋白質(zhì)含量上，國產(chǎn)大豆有著得天獨厚的優(yōu)勢，如果能夠發(fā)揮這個優(yōu)勢，加上中美貿(mào)易摩擦蔓延至進口大豆，國產(chǎn)大豆產(chǎn)業(yè)或許將迎來一次發(fā)展的良機。
對于國產(chǎn)大豆來說，如何發(fā)揮好非轉(zhuǎn)基因和蛋白質(zhì)含量高的優(yōu)勢，走自己的道路是未來的一個大方向。
希望國產(chǎn)大豆真的能夠?qū)崿F(xiàn)振興！
望周知！讓自己的親屬、朋友了解。
《糧油市場報》官方賬號首發(fā)于在悟空問答！04.25
轉(zhuǎn)基因大豆泛濫成災(zāi)在中國市場到處可見，它不但危害廣大人民群眾的身體健康，而且嚴重打擊農(nóng)民種植非轉(zhuǎn)基因大豆積極熱情，是傷農(nóng)害民的化學食品，只有把一切轉(zhuǎn)基因大豆推出國門，中國非轉(zhuǎn)基因大豆才有希望！?。?/p>
繼一！
紲續(xù)二
九三大豆油好還是金龍魚的好？
這兩個牌子的豆油都是名牌產(chǎn)品，質(zhì)量上乘，價格合理，服務(wù)優(yōu)良，最主要的是使用的原料黃豆是我國自產(chǎn)，保證使用的為非轉(zhuǎn)基因大豆，這是最重要的，大豆油在東北銷售較廣，基本都食用大豆油，國家也非常重視大豆的種植與研友，保證人民的食品安全。
兩種食用油各有千秋，各有特色。
九三集團旗下的大豆油有多個品牌，其中九三油是中國非轉(zhuǎn)基因大豆油品牌，無論是一級油還是***油，其品質(zhì)在同行業(yè)中都是佼佼者，這個企業(yè)是大豆油國標審定單位，企業(yè)內(nèi)控質(zhì)量標準都好于國標。大豆油精煉生產(chǎn)線是引進瑞典阿法拉伐的是頂尖的設(shè)備技術(shù)。
我想投資豆腐加工廠需要多長資金？
要根據(jù)投資規(guī)模的大小來做預(yù)算，現(xiàn)在食品安全要求很嚴，投資最小的小作坊也要按照規(guī)范要求來設(shè)立，一般要在10萬左右，那如果大型的全自動生產(chǎn)線就需要很大的資金，所以要根據(jù)你自身的能力量力而行。
到此，以上就是小編對于大豆加工生產(chǎn)線的問題就介紹到這了，希望介紹關(guān)于大豆加工生產(chǎn)線的4點解答對大家有用。
