大家好,今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話題,就是關(guān)于燕麥巧克力生產(chǎn)線的問題,于是小編就整理了2個(gè)相關(guān)介紹燕麥巧克力生產(chǎn)線的解答,讓我們一起看看吧。
燕麥巧克力怎么做?
用料
巧克120g
即食燕麥片100g
鍋?zhàn)?/p>
一個(gè)或兩個(gè)
清水
適量
做法
1/6 麥片干鍋小火炒一下,炒到香味飄出來即可,不要過度加熱,以免糊了,室溫放涼
2/6 這時(shí)水浴加熱巧克力,水溫在60度左右
燕麥,干果,全麥面粉,黑巧克力,簡(jiǎn)單易做,更健康
原料:燕麥、黃油、紅糖、糖稀、堅(jiān)果、果干、全麥面粉、烘培粉、粗鹽、巧克力。
做法步驟:
第1步、燕麥,全麥面粉和黑巧克力熱量低,能和高熱量的材料融合一下這里我只選用了瓜子仁,因?yàn)楣献尤市。詈蠛们衅咸迅梢彩?a href="http://www.hefeiaoquan.com/tags-t-j.html" target="_blank" class="QIHEIHQd731eb0ce3cd467e relatedlink">體積小,其他的也可以,最好是切成小塊。
第2步、黃油,紅糖,糖稀,一起倒入鍋里,開小火,慢慢攪拌,直至全部融化,特別是糖。
第3步、融化好了,就可以關(guān)火了 (看起來就是這個(gè)樣子的)。
巧克力的生產(chǎn)技術(shù)參數(shù)?
巧克力是一種常見的甜品,它的生產(chǎn)技術(shù)參數(shù)包括以下幾個(gè)方面:
配方:巧克力的配方是決定巧克力口感和質(zhì)量的重要因素。巧克力的配方通常包括可可粉、砂糖、牛奶、黃油、鹽和香草提取物等成分。
工藝:巧克力的生產(chǎn)工藝對(duì)巧克力的口感和質(zhì)量也有很大的影響。常見的巧克力生產(chǎn)工藝包括壓制、融化、攪拌、冷卻和包裝等步驟。
溫度:巧克力的生產(chǎn)需要一定的溫度控制,通常在40-60攝氏度之間。溫度過高或過低都會(huì)影響巧克力的口感和質(zhì)量。
濕度:巧克力的生產(chǎn)過程中需要一定的濕度控制,通常在60-80%之間。濕度過高或過低都會(huì)影響巧克力的口感和質(zhì)量。
儲(chǔ)存:巧克力在生產(chǎn)后需要儲(chǔ)存一段時(shí)間,以保證其口感和質(zhì)量。儲(chǔ)存條件包括陰涼、干燥、避光和通風(fēng)等。
包裝:巧克力的包裝對(duì)巧克力的品質(zhì)也有影響。包裝材料應(yīng)具有良好的密封性能,以防止巧克力受潮、融化和污染。
到此,以上就是小編對(duì)于燕麥巧克力生產(chǎn)線的問題就介紹到這了,希望介紹關(guān)于燕麥巧克力生產(chǎn)線的2點(diǎn)解答對(duì)大家有用。