大家好,今天小編關注到一個比較有意思的話題,就是關于草莓加工生產(chǎn)線的問題,于是小編就整理了1個相關介紹草莓加工生產(chǎn)線的解答,讓我們一起看看吧。
我國草莓生長的發(fā)展狀況是怎么樣的呢?
我國草莓栽培形式已由當初的單一露地栽培,向多種形式的保護地栽培發(fā)展,并且與之相關的栽培配套技術逐漸成熟,使草莓鮮果供應期延長至半年以上。北方草莓的鮮果供應期從10月至翌年6月,南方從11月至翌年5月,而且利用成熟時期以及價格上的差異加強了遠運外銷,以提高經(jīng)濟效益。
由于草莓結(jié)果早、收益快,且近年來草莓保鮮及加工技術的成熟,我國草莓產(chǎn)業(yè)得到了進一步迅猛發(fā)展,草莓主產(chǎn)區(qū)的地方龍頭型經(jīng)濟已初見規(guī)模。在當?shù)氐霓r(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展中占有重要地位,對農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收起到了重要作用。特別是我國速凍草莓已遠銷日本、歐洲、俄羅斯、東南亞等國家和地區(qū),使草莓產(chǎn)業(yè)已由以往的城郊型向外向型邁進,小漿果形成了大市場。
但是,與世界草莓生產(chǎn)先進國家如美國、日本、意大利等相比,平均單產(chǎn)較低。露地栽培單產(chǎn)一般為7500~22500千克/公頃,最高者達到37500千克/公頃,棚產(chǎn)量高于露地,一般為11250~30000千克/公頃,南方塑料大棚栽培豐香品種的產(chǎn)量可達15000~22500千克/公頃,北方日光溫室栽培全明星品種產(chǎn)量一般為22500~30000千克/公頃。單位面積產(chǎn)量與品種、栽培技術、氣候條件等因素有關,這也是我國以后草莓科研與生產(chǎn)有待解決的主要問題。
我國草莓栽培歷史較短。據(jù)文字記載,我國草莓栽培始 于1915年,是由一個俄羅斯僑民從莫斯科引入5 000株勝利 品種到黑龍江亮子坡栽植。20世紀40年代以前,草莓栽培在我國未受到重視,只在一些大城市有零星栽培,發(fā)展很慢。 建國以后,沈陽農(nóng)學院和北京植物園等單位陸續(xù)從東歐和俄 羅斯引進了大量草莓品種,并由此開展了草莓的栽培和育種工作,逐漸形成了較集中的產(chǎn)區(qū)。
20世紀60年代初期,我國 的草莓生產(chǎn)一度初具規(guī)模。但到了文化大革命期間,我國的 草莓又跌人了低谷。進入20世紀80年代后,隨著改革開放和商品經(jīng)濟的發(fā) 展,我國草莓的生產(chǎn)和科研工作迅速展開。北京市林果所、河 北省石家莊果樹所和沈陽農(nóng)業(yè)大學等單位,通過各種渠道從美國和日本引進了一大批優(yōu)良品種,從中篩選出的全明星、戈 雷拉、寶交早生和豐香等迅速成為主栽品種,栽培面積逐年擴 大,栽培形式也由原來的單一露地栽培變?yōu)槁兜嘏c多種設施形式并存,使經(jīng)濟效益大大提高。 據(jù)統(tǒng)計,1985年我國草莓 栽培面積為0。 33萬公頃,1995年為367萬公頃,2000年為 4。 67萬公頃,至2001年已達到6。00萬公頃左右。
目前,以河北、遼寧、山東、浙江、江蘇、上海、北京、湖北、安徽、四川等省市為草莓主產(chǎn)區(qū)。根據(jù)第六次全國草莓大會統(tǒng)計2003年我國草莓生產(chǎn)面積為7.6萬公頃,產(chǎn)量為134萬噸;而2007年中國草莓的栽培面積達到10萬公頃,總產(chǎn)量達3.7%。
我國草莓的栽培現(xiàn)狀到188萬噸,每畝單產(chǎn)則達到1253千克。我國草莓生產(chǎn)面積和產(chǎn)量均居世界之首。河北保定和遼寧丹東是全國最早發(fā)展起來的兩大草莓生產(chǎn)基地,目前全國草莓千畝以上的產(chǎn)區(qū)有北京昌平、遼寧東港安徽長豐、四川雙流、湖北沙市等。我國草莓總體生產(chǎn)水平與發(fā)達國家相比,還存在較大差距。優(yōu)質(zhì)種苗繁育體系尚不完善,多數(shù)是由農(nóng)民自繁自育,反復留種,致使品種退化嚴重,病蟲害容易傳播蔓延。
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