大家好,今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話題,就是關(guān)于二手玉米淀粉生產(chǎn)線的問題,于是小編就整理了3個(gè)相關(guān)介紹二手玉米淀粉生產(chǎn)線的解答,讓我們一起看看吧。
玉米淀粉怎么加工?
加工玉米淀粉:
玉米淀粉加工流程主要分為清理、浸泡、粗碎、胚芽分離、玉米磨碎、淀粉篩分、離心分離和干燥等。為了保證安全生產(chǎn)和產(chǎn)品質(zhì)量,對玉米中存在的雜質(zhì)必須進(jìn)行清理。清理設(shè)備有振動篩、比重去石機(jī)、永磁滾筒和洗麥機(jī)等。玉米浸泡方法普遍***用金屬罐幾只或幾十只用管道連接組合起來,用水泵使浸泡水在各罐之間循環(huán)流動,逆流浸泡。玉米經(jīng)過浸泡以后,含水分應(yīng)達(dá)40%以上。粗碎的目的主要是將浸泡后的玉米破成10塊以上的小塊,以便分離胚芽。粗碎可分兩次進(jìn)行。
為了提取淀粉,必須進(jìn)行磨碎,破壞玉米細(xì)胞,游離淀粉顆粒,使纖維和麩皮分開。磨碎作業(yè)的好壞,對淀粉的提取影響很大。磨得太粗,淀粉不能充分游離出來。太細(xì),纖維分離不好,影響淀粉質(zhì)量。為了有效地進(jìn)行玉米磨碎,通常***用二次磨碎。金剛砂磨較石磨好,硬度高,磨紋不易磨損,磨面不需經(jīng)常維修,磨碎效率也高。淀粉篩分:玉米碎塊經(jīng)過磨碎后,得到玉米糊,可以***用篩分的方法將淀粉和粗細(xì)渣分開。離心分離和干燥:從旋液分離器出來的淀粉乳含水分78%。
玉米淀粉怎么制作?
1:將剝下來的玉米粒挑揀出來,選用干凈,沒有霉?fàn)€的玉米作為原料,然后篩選,去掉塵土跟雜質(zhì)。
2:先用清水將玉米沖洗干凈,再送入池中浸泡三天三夜,使其軟化。
3:就是將泡軟后的玉米用攪拌機(jī)粉碎,磨成玉米漿。
4:就是將玉米胚漿及時(shí)送入細(xì)紗布沉淀4小時(shí),之后就可以得到濕玉米淀粉,剩下的黃漿可作提取蛋白用。然后將濕淀粉烘烤二個(gè)時(shí)辰左右即得干淀粉。
以糯玉米為原料,***用濕法提取淀粉工藝,制得淀粉得率高、質(zhì)量優(yōu)質(zhì)的純凈糯玉米淀粉。通過正交實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)篩選出最佳的提取方案:浸泡溫度、浸泡溶液亞硫酸濃度、浸泡時(shí)間分別為5O℃、0.3%、60h。影響淀粉得率的主要因素是:時(shí)間、濃度、溫度。糯玉米淀粉較普通玉米淀粉相比具有糊化溫度低、黏度高、透明度高等特點(diǎn)。
制作要點(diǎn):
1、選料去雜:選用干凈.無霉?fàn)€,含水量小于14%的玉米作原料,用三層振蕩篩振蕩篩選,去掉塵土和雜質(zhì),使玉米粒的凈度達(dá)到98.5%以上。
2、水冼浸泡:先用清水將玉米籽粒沖洗干凈,再送入池中浸泡72小時(shí),浸泡水中加入適量的亞硫酸鈉(約O.2%),促其軟化。
3、分離取胚:將泡軟的玉米粒送入立磨中進(jìn)行粉碎,使玉米胚和胚乳分離,再將胚乳送入臥磨粉碎成漿。
4、沉流淀粉:將玉米胚漿及時(shí)送入流板沉淀4小時(shí),得到濕玉米淀粉。剩下的黃漿可作提取蛋白用。
5、烘干包裝:將濕淀粉送入刮刀式烘于機(jī)上,烘烤4小時(shí)左右即得干淀粉,按不同重量單位裝袋封口即可運(yùn)銷或貯存。
玉米加工成玉米淀粉的成本?
玉米深加工機(jī)械的生產(chǎn)成玉米淀粉,每噸電耗60度,每度0.8元,噸電費(fèi)48元;人工費(fèi),每班6人,可產(chǎn)35噸,每噸人工費(fèi)約15元;玉米加工設(shè)備維護(hù)費(fèi)每噸約2元;原糧損耗費(fèi),每噸約20元;包裝費(fèi),每噸約40元;每噸517元毛利潤減去165元/噸生產(chǎn)費(fèi)用,每噸利潤352元。
玉米加工成玉米淀粉成本低,利潤大。
1公斤玉米可以生產(chǎn)加工0.8斤淀粉,而且玉米皮還是飼料很好的添加劑。市場價(jià)1公斤玉米(行市)2.3一2.8元(這里持把西北或東北玉米,生產(chǎn)周期長,晝夜溫差大,含糖量高,內(nèi)含水份少,出淀粉率高)。通過浸泡,發(fā)芽,粉碎,碾磨,涼曬,分裝完成。玉米淀粉市場價(jià)格1公斤9一10元。近年來隨著人們飲食習(xí)慣的變化和工業(yè)淀粉比例的增加,淀粉在市場上越來越好,而且有繼續(xù)上升趨勢,商家考慮到玉米原料上漲的風(fēng)險(xiǎn),很多淀粉廠銷售定單年內(nèi)已被商家簽訂。
到此,以上就是小編對于二手玉米淀粉生產(chǎn)線的問題就介紹到這了,希望介紹關(guān)于二手玉米淀粉生產(chǎn)線的3點(diǎn)解答對大家有用。