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粉條生產(chǎn)線
1、粉條生產(chǎn)線在加工時不得使用添加劑，工作人員要嚴格按照生產(chǎn)流程作業(yè)，加工出的甘薯淀粉應(yīng)符合有關(guān)食品衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。原料所用原料要符合淀粉通用技術(shù)條件的規(guī)定。注意淀粉運輸工具應(yīng)備有防雨、雪等措施。運輸作業(yè)應(yīng)防止污染，不得與有毒、有害物品同時裝運。
2、制作粉條的機器有三種：涂布工藝粉條機、仿手工粉條生產(chǎn)線和擠出式粉條機。 涂布工藝粉條機：這種粉條機大部分加工過程由機器操作，但是需要掛桿晾曬和配置烘干房。整體投資價格不高，產(chǎn)量在100-300公斤，所需動力較小，0.55-0.75kw單相電即可生產(chǎn)。
3、馬鈴薯粉絲生產(chǎn)線工藝流程：預(yù)熱→螺旋攪拌→真空上料→恒溫儲料（攪拌）→刮板下料成型→熟化（蒸汽蒸熟）→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化（冷庫）→豎切絲→低溫大風(fēng)量定型干燥→降溫（進冷風(fēng)）→定長橫切→包裝。馬鈴薯粉條。①產(chǎn)品特點：馬鈴薯粉條，色白，條細，養(yǎng)分多。適于熬菜，烹炒和涼拌菜用。
4、我覺得前景還是很不錯的，畢竟現(xiàn)在已經(jīng)進入快速食品的時代了，不過粉條加工要看你的原材料是什么了，如果是紅薯進去，干粉條出來，是需要兩條生產(chǎn)線，一條是紅薯淀粉生產(chǎn)線，把紅薯做成淀粉。另一條是粉條生產(chǎn)線，把淀粉直接出做成干粉條。
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