大家好，今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話題，就是關(guān)于龍蝦生產(chǎn)線的問(wèn)題，于是小編就整理了4個(gè)相關(guān)介紹龍蝦生產(chǎn)線的解答，讓我們一起看看吧。
- 我們平時(shí)網(wǎng)購(gòu)的速凍龍蝦是怎么生產(chǎn)的？
- 我家里有80畝龍蝦田，我打算搞農(nóng)家樂(lè)和戶外直播，大家有沒(méi)有好的建議？
- 科嘉源飼料質(zhì)量如何？
- 現(xiàn)在疫情還沒(méi)有結(jié)束，能否開(kāi)一家餐飲外賣(mài)？
我們平時(shí)網(wǎng)購(gòu)的速凍龍蝦是怎么生產(chǎn)的？
該生產(chǎn)線是將野生小龍蝦進(jìn)行表面清洗，同時(shí)還設(shè)計(jì)有超聲波功能，其作用是將小龍蝦身體附著的***及污物經(jīng)過(guò)高頻與龍?bào)w分離，已達(dá)到清潔洗凈的目的。
水煮漂燙線
該設(shè)備通過(guò)蒸汽加熱水，經(jīng)過(guò)連續(xù)輸送帶，將入水煮漂燙線的龍蝦，進(jìn)行瞬時(shí)殺死，從而可保持龍蝦色澤達(dá)到目的要求。
將從水煮漂燙線輸送出來(lái)的龍蝦本身的熱量及水份經(jīng)此設(shè)備進(jìn)行強(qiáng)風(fēng)冷卻，從而實(shí)現(xiàn)預(yù)冷及去水效果
速凍龍蝦有兩種，一種是死后的龍蝦速凍的，一種是鮮活龍蝦速凍的。鑒別的死后凍的還是鮮活凍的，主要看包裝，如若是正規(guī)廠家生產(chǎn)的，一定上面會(huì)寫(xiě)清楚的。如若不是正規(guī)廠家生產(chǎn)，大部分都是死后冷凍的。
畢竟鮮活的龍蝦貴，死后凍的龍蝦便宜。任何商家都不會(huì)把活的龍蝦速凍，然后賣(mài)死的龍蝦價(jià)格的。
整只龍蝦速凍，工廠一般用速凍機(jī)速凍。海鮮店一般死后的龍蝦用冰柜冷凍。
小龍蝦近年來(lái)逐漸成為美食界的網(wǎng)紅，很多朋友特別喜歡吃小龍蝦，但苦于制作繁瑣，口味難以達(dá)到餐廳標(biāo)準(zhǔn)。因此很多人就選擇從網(wǎng)上購(gòu)買(mǎi)已經(jīng)做好的熟食速凍龍蝦，買(mǎi)回來(lái)只需簡(jiǎn)單的加熱就可以食用，不僅價(jià)格實(shí)惠而且口味同餐廳一樣棒，簡(jiǎn)單方便。
下面灣塘谷就來(lái)和大家談?wù)勊賰鍪焓除埼r是怎么工廠化生產(chǎn)的；
速凍熟食龍蝦的工廠化生產(chǎn)肯定會(huì)和餐廳制作有較大區(qū)別，主要生產(chǎn)流程為：鮮蝦***購(gòu)—篩選—清洗—高溫蒸煮—低溫冷卻—擺盤(pán)—加湯汁及計(jì)量（湯汁單獨(dú)熬制）—真空包裝—速凍—打包儲(chǔ)存。
1、原料***購(gòu)及挑選；原料小龍蝦是保證產(chǎn)品質(zhì)量的基礎(chǔ)，沒(méi)有好的原料，就不可能獲得優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。因此，必須在各個(gè)環(huán)節(jié)上抓好原料小龍蝦蝦的質(zhì)量，原料進(jìn)廠后對(duì)鮮度、活度及品質(zhì)進(jìn)行嚴(yán)格的檢查，要求鮮活、無(wú)死蝦和其它雜質(zhì)，個(gè)體長(zhǎng)度要求達(dá)到 5.5cm 以上。
2、清洗；將鮮活的小龍蝦投入放了鹽水的池子里，打開(kāi)增氧氣泡讓小龍蝦的池子里舒服的泡上30 分鐘后撈出使用清水沖洗干凈。
3、高溫蒸煮；將清洗干凈的龍蝦，投入至95℃～100℃蒸煮流水線，只需要6至8分鐘即可，蒸煮時(shí)間需嚴(yán)格控制，防止蒸煮過(guò)度或不足。
4、冷卻；為了保證肉質(zhì)Q彈及鮮嫩，蒸煮出來(lái)的高溫小龍蝦需要先常溫水冷卻，然后冰水冷卻，這樣確保龍蝦的肉質(zhì)Q彈。
5、計(jì)量擺盤(pán)及湯汁添加；聚乙烯塑料托盤(pán)包裝材料具有透明、無(wú)毒、透氣性差、低溫下耐沖擊等特性，一般用于速凍龍蝦的擺盤(pán)，擺好小龍蝦后加入各種事先熬制的美味湯汁，并套上封袋。
6、抽真空；將托盤(pán)里的空氣全部抽走進(jìn)行封口，有利于小龍蝦的儲(chǔ)存。
7、超低溫速凍；將抽完真空的龍蝦放到速凍庫(kù)，進(jìn)行快速凍結(jié)，鎖住龍蝦的鮮度。
我家里有80畝龍蝦田，我打算搞農(nóng)家樂(lè)和戶外直播，大家有沒(méi)有好的建議？
首先，有想法是很好的事情！當(dāng)然做的好不好就要看個(gè)人投入的精力和時(shí)間了！我簡(jiǎn)單發(fā)表一下我個(gè)人的一點(diǎn)拙見(jiàn)！
你擁有了龍蝦田，占據(jù)了地利，剛好趕上互聯(lián)網(wǎng)風(fēng)口浪尖，巨大的流量入口，想要做點(diǎn)事，占據(jù)了天時(shí)，當(dāng)然，人和是最重要的！下面，我們具體講講人和的事！
首先，你應(yīng)對(duì)了解互聯(lián)網(wǎng)，了解直播，了解自媒體的相關(guān)規(guī)則，最基本的做到遵守平臺(tái)規(guī)則，不要觸碰紅線，踏踏實(shí)實(shí)的一步一個(gè)腳印的去做事！
現(xiàn)在就來(lái)談?wù)勀愕膬?nèi)容產(chǎn)出，自媒體的運(yùn)營(yíng)的長(zhǎng)久之道在于優(yōu)質(zhì)內(nèi)容的持續(xù)產(chǎn)出，即便你做直播也需要變著花樣的討好觀眾的口味，不可能千篇一律，老生常談，天天聊的是那些話題，那些內(nèi)容！你需要做一個(gè)系統(tǒng)的大致規(guī)劃，將內(nèi)容做一個(gè)整理，提供給觀眾有用，有趣，有料的信息輸出，這樣才能夠長(zhǎng)久得到觀眾的喜愛(ài)和認(rèn)可！而且要在邊做中邊摸索方法，做到少走彎路！
然后就是堅(jiān)持了，做好短期沒(méi)有回報(bào)的準(zhǔn)備，扛得住壓力，經(jīng)得起身邊親朋好友的各種壓力，挺過(guò)來(lái)你就會(huì)有收獲了！
永遠(yuǎn)相信，天道酬勤，付出總會(huì)有收獲，我是南方小鄉(xiāng)村，希望對(duì)你有用，歡迎關(guān)照交流自媒體心得！
你好！很高興你有好***！從你的文字中看出龍蝦田是已經(jīng)成熟的項(xiàng)目，現(xiàn)在要在這個(gè)基礎(chǔ)上去搞農(nóng)家樂(lè)和戶外直播，個(gè)人覺(jué)得是個(gè)很好的想法，也是可行的想法！
我談?wù)勎业膫€(gè)人想法：龍蝦田是農(nóng)家樂(lè)的基礎(chǔ)，龍蝦田及農(nóng)家樂(lè)又是直播的基礎(chǔ)，一環(huán)扣一環(huán)，環(huán)環(huán)相扣，龍蝦田已經(jīng)是成熟項(xiàng)目，暫且不討論，我們要考慮的重點(diǎn)是怎么在龍蝦田的基礎(chǔ)上發(fā)揮好農(nóng)家樂(lè)的特色。農(nóng)家樂(lè)的關(guān)鍵是玩得特色、玩得高興、吃得好吃，做好這一項(xiàng)，就有了口碑，也就有了直播內(nèi)容。而搞直播看著挺簡(jiǎn)單的，就是拍攝日常的農(nóng)家樂(lè)生活而已，但真不是這樣的，我們直播做好了，這個(gè)網(wǎng)絡(luò)直播平臺(tái)建立好了，是為農(nóng)家樂(lè)招攬客戶的，同時(shí)還可以將龍蝦賣(mài)出去，一舉多得！直播看著是幾個(gè)項(xiàng)目中最簡(jiǎn)單的，但其實(shí)是最需要內(nèi)涵的，所以我們需要很有水平的文案、有經(jīng)驗(yàn)的拍攝者、后期剪輯者等，不過(guò)所有人做事都是由不懂到懂，這也沒(méi)有什么可懼！行動(dòng)派才有可能成功！
不過(guò)做人做事有一個(gè)規(guī)律：利益不能放在第一位，因?yàn)槿绻抢娣旁诘谝晃?，得失心就重了，得失心太重，容易影響人的判斷力！我們只有將客戶真正服?wù)好了，我們的客源自然源源不斷！
總而言之，一顆真正為人們服務(wù)的心態(tài)、一個(gè)正能量的態(tài)度，是我們獲得成功的關(guān)鍵！
科嘉源飼料質(zhì)量如何？
質(zhì)量好，黃岡市科嘉源農(nóng)牧科技有限公司位于龍感湖管理區(qū)春港辦事處，是一家集配合飼料、膨化料、超微料、龍蝦料等生產(chǎn)于一體的飼料生產(chǎn)企業(yè) ， 公司成立于2020年6月17日，注冊(cè)資本2000萬(wàn)元，現(xiàn)有廠區(qū)占地面積50多畝，有生產(chǎn)車(chē)間2棟；倉(cāng)庫(kù)3棟；檢驗(yàn)化驗(yàn)庫(kù)1棟。擁有完備化檢驗(yàn)設(shè)備和四條飼料生產(chǎn)線包括超微粉碎線1條；膨化線1條、350混合型生產(chǎn)線1條、420型生產(chǎn)線1條，年生產(chǎn)能力達(dá)10萬(wàn)噸。 企業(yè)在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中，匯聚優(yōu)秀人才，引進(jìn)先進(jìn)技術(shù)，強(qiáng)化經(jīng)營(yíng)管理，注重產(chǎn)品質(zhì)量，以質(zhì)量穩(wěn)客戶，在飼料行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈的形勢(shì)下，公司力求做到以質(zhì)量求生存，以服務(wù)求發(fā)展，以對(duì)養(yǎng)殖戶高度負(fù)責(zé)的態(tài)度確保產(chǎn)品質(zhì)量。
現(xiàn)在疫情還沒(méi)有結(jié)束，能否開(kāi)一家餐飲外賣(mài)？
你好
現(xiàn)在疫情還沒(méi)有結(jié)束，但是百分之八十的餐飲店以及外賣(mài)店都已經(jīng)能營(yíng)業(yè)了?，F(xiàn)在這個(gè)時(shí)期如果選擇開(kāi)一家餐飲外賣(mài)是一個(gè)難得的機(jī)會(huì)。有以下幾個(gè)優(yōu)勢(shì)
第一:競(jìng)爭(zhēng)壓力較小。由于疫情原因，導(dǎo)致很多餐飲商家因資金不足而選擇 停業(yè)，能挺過(guò)過(guò)來(lái)的商家十不存一，這個(gè)時(shí)候如果選擇進(jìn)軍餐飲外賣(mài)壓力會(huì)小很多。
第二:成本壓力小。因?yàn)橐咔樵?，停業(yè)商家特別多，如果這個(gè)時(shí)候選擇去接手一家餐飲店，可以省去很多費(fèi)用，因?yàn)橐咔樵?，商鋪的房租也是要比平時(shí)降低百分之十左右。
第三:品牌競(jìng)爭(zhēng)壓力小。做好調(diào)研一切準(zhǔn)備工作以后，品牌創(chuàng)建是很重要的，盡量避免跟范圍五公里內(nèi)當(dāng)?shù)乩掀放破饹_突的外賣(mài)。
如果你成功開(kāi)一家餐飲外賣(mài)，請(qǐng)做好以下準(zhǔn)備
第一:品牌口碑。如果口味是靈魂那么品牌就是你的外貌，只有越帥或者越漂亮的人才能讓更多人喜歡。所以品牌的影響力是重中之重。
第二:口味。外賣(mài)口味很重要，當(dāng)然這里說(shuō)的“重要”不是指特別的好吃。畢竟美食現(xiàn)做現(xiàn)吃才好吃。這里的“重要”是指穩(wěn)定性，口味的穩(wěn)定性能讓你俘獲一大批粉絲。（個(gè)人建議廚房實(shí)行數(shù)據(jù)化管理）。
第三:平臺(tái)選擇。現(xiàn)在美團(tuán)抽點(diǎn)平均在23左右，餓了么抽點(diǎn)在18到20左右，不過(guò)美團(tuán)的用戶群體是最大的。怎么選擇看你自己。
第三:活動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)方案，這里面涉及到很多門(mén)道，開(kāi)店初期個(gè)人建議優(yōu)惠力度大點(diǎn)，只要自己不虧就好，名聲打出去。讓更多的人知道你這個(gè)品牌
到此，以上就是小編對(duì)于龍蝦生產(chǎn)線的問(wèn)題就介紹到這了，希望介紹關(guān)于龍蝦生產(chǎn)線的4點(diǎn)解答對(duì)大家有用。
