大家好,今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話題,就是關(guān)于山藥酥生產(chǎn)線的問(wèn)題,于是小編就整理了4個(gè)相關(guān)介紹山藥酥生產(chǎn)線的解答,讓我們一起看看吧。
山藥酥的制作方法是什么?
所需食材編輯鮮山藥500克,炒黑芝麻20克,白糖50克,植物油 適量。制作方法編輯1.鮮山藥去皮,切成菱角塊,人六成熱的植物油鍋內(nèi),炸至外硬中間軟,浮面時(shí)撈出。2.炒鍋置文火上燒熱,用油滑鍋,放人白糖,加水少許溶化。煉至糖汁成米***,隨即推人山藥塊,并不停地翻炒,使外面包上一層糖漿,直至包牢。3.然后撒上炒香的黑芝麻即成
千層山藥酥做法?
藥材:山藥250克、黑芝麻15克
調(diào)味料:白糖100克
做法
1、山藥去皮,切成長(zhǎng)條,加入油中炸至外硬內(nèi)軟、浮起時(shí)撈出備用。
2、將鍋用大火燒熱,用油滑鍋,放入白糖,加水適量至糖溶化,炒至糖汁呈米***。
3、放入炸好的山藥塊,不停地翻炒,使外皮包上一層糖衣,直至全部包牢。
云臺(tái)山山藥木錘酥的做法?
山藥這個(gè)東西很奇怪,只有在焦作產(chǎn)的山藥才能叫作鐵棍山藥。做云臺(tái)山山藥木錘酥最好***用鐵棍山藥。鐵棍山藥介紹云臺(tái)山山藥木錘酥做法將蜂蜜、白糖與鐵棍山藥混合,使用木錘反復(fù)敲打,使各種食材充分融合,最終融為一體,成型的山藥酥經(jīng)切片就可以食用
做法:
1、把油皮中的全部材料丟進(jìn)面包機(jī),揉面20分鐘后取出用保鮮膜蓋好,室溫醒發(fā)20分鐘。
2、把油酥的全部材料混合成團(tuán),攪勻,不用一直使勁揉,同樣蓋保鮮膜放一旁醒發(fā)。
3、把奶黃按照每份30g稱好。
4、拿出醒發(fā)好的油酥揉圓。
山藥芝麻酥最簡(jiǎn)單做法?
山藥蒸熟,放涼后去皮,切成5厘米大小的山藥段。
將山藥段裹上玉米淀粉,放入蛋液中裹上蛋液,再放入芝麻中裹上白芝麻。
鍋中燒油,油溫5成熱時(shí),放入山藥段,開小火慢炸,炸至山藥段變硬,外表呈金***即可。
山藥芝麻酥是一種甜香脆口的小點(diǎn)心,適合作為茶點(diǎn)或小吃。以下是一種簡(jiǎn)單的山藥芝麻酥做法:
材料:
- 山藥 200克(去皮后的重量)
- 白芝麻 適量
- 糖 適量(根據(jù)個(gè)人口味調(diào)整)
- 玉米淀粉 適量
- 植物油 適量(用于炸制)
步驟:
1、山藥250克,黑芝麻15克,白糖100克,素油少量。
2、將山藥去皮,切成菱形小塊,放入六成熟的油鍋內(nèi),炸至外硬內(nèi)軟、浮起時(shí)撈出。將鐵鍋大火燒熱,用油滑鍋,放入白糖,加水少量溶化,煉至糖汁成米***,推入炸好的山藥塊,不停地翻炒,使外面包上糖漿,直至全部包牢,然后撒上炒香的黑芝麻即可。
山藥250克、白芝麻20克。
【調(diào)料】
白糖適量。
做法
1.將山藥去皮,切成滾刀塊;白芝麻用中小火炒香,盛出備用。
2.鍋置火上,放油燒熱,放入山藥塊炸熟至外硬里軟、表里見黃,撈出瀝油。
3.另起鍋置火上,放油燒熱,放入白糖,加少許水,小火熬至糖汁呈米***,即倒入山藥塊,不停翻炒,使外面包上一層糖漿,然后盛出,撒上炒香的白芝麻即可。
2.加蛋液少許,能揉成面團(tuán)即可
3.面團(tuán)揉好后用保鮮膜包起來(lái)放冰箱冷藏里,一個(gè)小時(shí)左右
4.餡料:紫薯和山藥分開蒸熟
5.壓泥 ,喜歡甜的就可以放點(diǎn)糖
6.先揪其中一個(gè)壓片,另一個(gè)搓成小球,然后包起來(lái),這樣搓成雙色餡小球
7.面團(tuán)靜置好,分成小等份
8.搟皮,怕粘的話就蓋上保鮮膜搟
9.包起
10.放烤盤里刷上蛋液,灑上芝麻
到此,以上就是小編對(duì)于山藥酥生產(chǎn)線的問(wèn)題就介紹到這了,希望介紹關(guān)于山藥酥生產(chǎn)線的4點(diǎn)解答對(duì)大家有用。