大家好，今天小編關(guān)注到一個比較有意思的話題，就是關(guān)于白酒灌裝機生產(chǎn)線的問題，于是小編就整理了3個相關(guān)介紹白酒灌裝機生產(chǎn)線的解答，讓我們一起看看吧。
私人訂制白酒灌裝可以嗎？
回答是私人訂制白酒罐裝是可以的。現(xiàn)在許多白酒生產(chǎn)廠家，在釀制白酒中，根據(jù)客戶要求，進行白酒包裝，許多對白酒進行收藏愛好者，直接到白酒生產(chǎn)廠家，私人訂制白酒，按照自己的要求進行白酒罐裝，所以，只要客戶需要，私人訂制白酒是可以罐裝的。
自己可以買散裝酒自己灌裝嗎？
不可以
散白酒自己是不可以包裝的喲。散白酒是自己釀造的,包裝的情況下必須得有商標,有商標注冊許可證,一切工商憑證才可以包裝吧。如果僅僅是用來在家里自己喝是可以的，如果要放在市場上賣，那就是違法的
白酒的，固態(tài)發(fā)酵法、液態(tài)發(fā)酵法和固液發(fā)酵法，你了解多少？
都有很具體的回答了，我來個接地氣的吧！
1.液態(tài)發(fā)酵法，就是通過發(fā)酵提取食物里面的酒精，俗稱，食用酒精，如，玉米酒精，高粱酒精，土豆酒精等，然后加水降度，加香精香料等，這就是液態(tài)發(fā)酵。
2.固液發(fā)酵法，也稱半固液發(fā)酵法，就是液態(tài)發(fā)酵的酒與固態(tài)發(fā)酵的酒勾調(diào)在一起。
3.固態(tài)發(fā)酵法，用糧食直接釀造酒的方法，稱為固態(tài)發(fā)酵法，固態(tài)發(fā)酵法，每種香型的酒，釀造工資，原料，都會有所不同，堅持傳統(tǒng)工藝，嚴格把控生產(chǎn)環(huán)節(jié)，才是做酒人真正應(yīng)該做的。
感謝邀請，希望能幫助到大家。
今天阿文和大家一起來聊聊傳統(tǒng)工藝與新工藝的區(qū)別，看看固態(tài)、生料、液態(tài)發(fā)酵法有什么特點？
一、傳統(tǒng)工藝固態(tài)發(fā)酵法
1、傳統(tǒng)工藝對釀造的環(huán)境和手藝經(jīng)驗有比較高的要求，就環(huán)境來說，合適的地理位置，質(zhì)量好的水源都不可或缺。傳統(tǒng)工藝固態(tài)法發(fā)酵都是整粒熟料發(fā)酵，因此對于糧食的要求也比較高，需要篩選。既然是傳統(tǒng)工藝那么肯定對手工操作的要求也是很高的，這就是釀酒的技藝經(jīng)驗問題。傳統(tǒng)工藝從選糧，蒸糧，糖化，發(fā)酵到蒸餾這一套操作基本都是靠人工去完成，中間不能有一點失誤，否則就會導致酒的口感千差萬別。2、傳統(tǒng)工藝固態(tài)法發(fā)酵的白酒，通常出酒率只能達到三成到四成，最多也不會超過五成。我自己是傳統(tǒng)工藝釀造純糧酒的，一般高粱酒53度的出酒率就保持在35%左右，玉米酒稍多一點，接近50%的出酒率。出酒率低是工藝的原因，通常你需要保證質(zhì)量，就要犧牲出酒率。
二、新工藝生料發(fā)酵法
生料發(fā)酵顧名思義就是原料沒有經(jīng)過蒸煮加熱等的步驟，直接用原料進行發(fā)酵。生料發(fā)酵用原料加曲加水直接發(fā)酵，不用浸泡蒸煮不需要人去這樣既省了人力物力；生料釀酒一般是液態(tài)發(fā)酵，邊糖化邊發(fā)酵不用添加谷殼等輔料，節(jié)約成本，不用生火還可以減少環(huán)境污染。設(shè)備方面不用加熱蒸煮性能方面就沒那么多要求，也可以節(jié)約成本。生料釀酒雖然節(jié)省了不少事，但目前用生料釀出來的酒相對于傳統(tǒng)的熟料釀造來說還是要差些。生料發(fā)酵原料沒有經(jīng)過蒸煮一些淀粉不能更好的析出，發(fā)酵的過程中不能徹底發(fā)酵造成原料的浪費，出酒率也相對較低；淀粉不能析出對曲的要求就高，得選用專門的生料曲。溫度控制得嚴，不然容易發(fā)酸，攪拌要及時。時間也需要的長?？诟蟹矫嬉矝]那么好，原料在蒸煮后會有香氣散出，生料不能使這些香味物質(zhì)更好的釋放出來，甚至發(fā)酵不好還會有異味。
三、新工藝液態(tài)發(fā)酵法
液態(tài)法發(fā)酵就是三精一水勾兌，酒精，糖精，香精加水勾兌。酒廠只要按照比例將這些東西勾兌在一起然后灌裝就變成了市場上常見的白酒。沒有傳統(tǒng)工藝那么多步驟，不需要那么多人工操作，因此成本非常低，利潤非常高。沒有真正白酒的天然風味，純粹只是給人提供酒精的***感，不適合長時間貯存，因為其中添加了香精和糖精，甚至其他化學添加物，時間長了容易變質(zhì)。
到此，以上就是小編對于白酒灌裝機生產(chǎn)線的問題就介紹到這了，希望介紹關(guān)于白酒灌裝機生產(chǎn)線的3點解答對大家有用。
