大家好，今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話(huà)題，就是關(guān)于水磨年糕生產(chǎn)線(xiàn)視的問(wèn)題，于是小編就整理了3個(gè)相關(guān)介紹水磨年糕生產(chǎn)線(xiàn)視的解答，讓我們一起看看吧。
水磨年糕家常做法？
1.將水磨年糕切片，薄厚要適中。這一步驟完成是親愛(ài)的老爸完成的，敲級(jí)帥！
2.將切好的年糕片泡在清水里。
3.將大***清洗干凈，切絲.
4.剝幾個(gè)蒜瓣，去皮，用刀背拍幾下。
5.熱鍋加油，加上適量的豬油，倒入切好的大***、大蒜瓣，翻炒幾下。
6、將年糕片從水中撈起，鋪平于鍋內(nèi)的大***上，稍微片刻后，開(kāi)始翻炒。
7.加入適量的鹽，一點(diǎn)點(diǎn)的醬油，再翻炒數(shù)下就可以出鍋了。
1.年糕片下鍋煮兩分鐘，煮至軟糯；
2.撈出瀝干水份；
3. 表面刷上一層薄薄的油；
4. 刷上你喜歡的燒烤醬；
5. 撒上黑胡椒粉和羅勒碎；
7. 烤好的年糕底是脆的，香香糯糯。
做法：
1.將米淘?xún)簦菟奈逍r(shí)，控去水分，磨成粉，然后過(guò)籮，放在屜上蒸熟后取出
2.倒入大石舀內(nèi)，用木棰反復(fù)棰打，要打勻打透。
3.然后放在案子上，切成150克一塊的劑子，搟成3厘米長(zhǎng)的條，用刻有花紋的木板模，將其條子壓扁為0.36厘米寬，然后按上紅點(diǎn)即成。
第1步.將糯米粉、粘米粉過(guò)篩混合
第2步.加入油和水用刮刀快速攪拌
第3步.水酌情增減、將其和成一個(gè)叫軟的面團(tuán)
第4步.將面團(tuán)整合成需要的形狀，擺放在盤(pán)子中
第5步.上蒸鍋冷水起蒸15到20分鐘年糕變色有些透明狀即可
第6步.取出包上保鮮膜即可放入冰箱冷藏至少12小時(shí)，想吃的時(shí)候拿出來(lái)切片即可
水磨年糕蒸多長(zhǎng)時(shí)間？
水磨年糕蒸的時(shí)間因大小和厚度而異，一般建議蒸15-20分鐘左右，具體時(shí)間可以根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整。
以下是具體步驟：
1. 將水磨年糕切成適當(dāng)大小的塊狀，放入蒸鍋中。
2. 在水磨年糕上面撒上一些鹽，這樣可以讓年糕更加有味道。
3. 蓋上鍋蓋，開(kāi)火蒸15-20分鐘，直到水磨年糕完全熟透。
水磨年糕配什么菜好吃？
喜歡吃清淡點(diǎn)的，水磨年糕和青菜堪稱(chēng)絕配。當(dāng)然壹周君可不是什么“清心寡欲”之人，對(duì)于“重口味”的食物一直都是孜孜不倦地追求。
先來(lái)說(shuō)說(shuō)水磨年糕和青菜的組合吧，這個(gè)組合主要靠煮，成品是湯湯水水的。需要準(zhǔn)備的食材蠻簡(jiǎn)單，年糕一條和青菜幾根，另外準(zhǔn)備一些豬油放進(jìn)湯里能夠增香很多。青菜洗凈、年糕切片，擱置在一旁聽(tīng)候差遣。
鍋里放適量的水，然后撒鹽煮開(kāi)。水開(kāi)了之后先把年糕放入其中煮，煮到年糕漂浮起來(lái)的時(shí)候把青菜放進(jìn)去，因?yàn)槭卟丝焓欤院湍旮鈹嚢栝_(kāi)來(lái)就可以放豬油關(guān)火了。
前面說(shuō)了小清新，后面來(lái)講重口味，水磨年糕紅燒肉來(lái)了解一下。除了年糕和豬肉以外，準(zhǔn)備一點(diǎn)豆泡和土豆片豐富食材。先將五花肉焯水，瀝干的過(guò)程中炒糖色。鍋中放油和白砂糖，也可以放入適量的冰糖來(lái)炒糖色，之后把五花肉加進(jìn)去翻炒。
調(diào)料包可以簡(jiǎn)單粗暴買(mǎi)現(xiàn)成的十三香，然后再加幾本的老抽、料酒來(lái)調(diào)味。鹽到最后快出鍋的時(shí)候添加也不遲。先翻炒肉，后放調(diào)料，最后倒開(kāi)水，水要沒(méi)過(guò)肉塊，大火燒開(kāi)以后轉(zhuǎn)小火燜燉四十分鐘左右。
時(shí)間快到的時(shí)候注意觀察鍋中情況，肉快熟的時(shí)候相繼把年糕、土豆、豆泡放入鍋中燉煮，這個(gè)時(shí)候就要考慮撒鹽的事情了。大約燉煮到土豆?fàn)€熟的時(shí)候，就可以收汁起鍋了，當(dāng)然了這個(gè)要根據(jù)個(gè)人口味來(lái)定，壹周君是比較喜歡軟綿口感的土豆的。
另外溫馨提示一點(diǎn)，想讓豆泡更入味，可以事先劃幾道口子。
到此，以上就是小編對(duì)于水磨年糕生產(chǎn)線(xiàn)視的問(wèn)題就介紹到這了，希望介紹關(guān)于水磨年糕生產(chǎn)線(xiàn)視的3點(diǎn)解答對(duì)大家有用。
