大家好,今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話題,就是關(guān)于小燒餅生產(chǎn)線的問(wèn)題,于是小編就整理了1個(gè)相關(guān)介紹小燒餅生產(chǎn)線的解答,讓我們一起看看吧。
北京最大早餐生產(chǎn)線試運(yùn)行,一小時(shí)能烤出1.5萬(wàn)個(gè)燒餅。你會(huì)選擇這種流水線早餐嗎?
一日之計(jì)在于晨,早餐吃飽吃好吃出營(yíng)養(yǎng)的健康才是關(guān)鍵。人們的早餐大概有清粥稀飯族,牛奶面包族,水果蔬菜族,油條漢堡族,這些早餐都突出了單一,快捷的特點(diǎn),無(wú)法保證人們上午所必需的營(yíng)養(yǎng)成分。
再說(shuō)一下現(xiàn)在早餐經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀,1、經(jīng)營(yíng)規(guī)模小;2、組織管理弱;3、流程控制差;4、品質(zhì)控制難;5、營(yíng)銷能力低;6、產(chǎn)品品種少;7、衛(wèi)生狀況差;8、發(fā)展速度慢經(jīng)營(yíng)早餐是一種無(wú)耐的選擇,做一天和尚撞一天鐘,得過(guò)且過(guò),根本不會(huì)思考早餐店的調(diào)整與改善,維持現(xiàn)狀是他們唯一的方法,因此,這些狀況大大制約了早餐行業(yè)的發(fā)展步伐。
解決早餐問(wèn)題不是看在家手工制作,還是在外邊餐廳買,更不是看機(jī)械化流水線生產(chǎn)。關(guān)鍵是解決早餐的多樣化(品類的多樣化,經(jīng)營(yíng)方式的多樣化,口味的多樣化);營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生還好吃;方便購(gòu)買還不貴,要讓大部分人承擔(dān)得起。
會(huì)無(wú)奈的選擇流水線早餐。但是有些可惜各種小吃店受環(huán)境整治而關(guān)門,減少了選擇個(gè)性化啊,多樣性小吃的機(jī)會(huì)。
這條最大生產(chǎn)線是這么產(chǎn)生的,豐臺(tái)區(qū)為了緩解拆違、封堵“開墻打洞”、疏解游商攤販帶來(lái)的早餐難問(wèn)題,商務(wù)委支持東頤食品廠建設(shè)早餐加工生產(chǎn)線。一班8小時(shí)能處理40噸面粉,生產(chǎn)60多噸成品,有夾肉和雞蛋的荷葉餅、燒餅、多種餡料包子、油條等,還有粥、豆?jié){、醪糟等,大概能滿足200萬(wàn)人早餐,可以三班倒,擴(kuò)大到3倍產(chǎn)能。
看著食品很熟悉吧,流動(dòng)早餐車早就在供應(yīng)了,我是很少吃,總覺得填飽肚子還可以,味道就沒啥了,飲品也是一股塑料味。
護(hù)國(guó)寺小吃很多都是流水線下來(lái)進(jìn)行配送的,各種烤制的燒餅,糖火燒,驢打滾,艾窩窩,流食炸豆腐等,既考慮統(tǒng)一配送食材品質(zhì),又有再加工工藝的風(fēng)味性。很明顯這條流水線差之遠(yuǎn)矣。
最近的環(huán)境整治消失了很多小吃,灌餅,煎餅果子,杭州包子,過(guò)橋米線,牛肉面,餅店,***小店。各種特色小吃甚是想念。
食用流水線食品在快節(jié)奏社會(huì)下是個(gè)安全而無(wú)奈的選擇。但愿那些小吃早日回來(lái),各種風(fēng)味百花齊放。
到此,以上就是小編對(duì)于小燒餅生產(chǎn)線的問(wèn)題就介紹到這了,希望介紹關(guān)于小燒餅生產(chǎn)線的1點(diǎn)解答對(duì)大家有用。