大家好，今天小編關(guān)注到一個比較有意思的話題，就是關(guān)于烤冷面生產(chǎn)線的問題，于是小編就整理了4個相關(guān)介紹烤冷面生產(chǎn)線的解答，讓我們一起看看吧。
烤冷面是怎么誕生的？
烤冷面起源于黑龍江省雞西市密山市，烤冷面起初有多種稱呼，如鋼絲面、鋼絲冷面、東北烤冷面等?？纠涿娴淖龇ㄊ窃诶涿嫫ど箱伾?a href="http://www.hefeiaoquan.com/tags-j-d.html" target="_blank" class="QIHEIHQ71cdbd97d28eee9a relatedlink">雞蛋、香腸、洋蔥等配料，再涂上醬料，最后用鐵板或平底鍋煎熟。
如今，烤冷面已成為全國各地都有的小吃，并且衍生出了很多不同的口味。
烤冷面需要哪些工具？
一個烤冷面的機(jī)器，再準(zhǔn)備煤氣罐一個，鐵板一塊，泥鏟兩個，調(diào)料盒兩個到三個，各式各樣的食材盒。
食材準(zhǔn)備冷面，醬汁，雞蛋洋蔥（這是不可少的），黃瓜，香菜還有就是需要夾在冷面里面的比如說：脆皮腸，雞柳，金針菇，生菜等等，可以跟據(jù)自己的喜好多準(zhǔn)備幾樣。
一份烤冷面成本？
成本包括一張冷面0.4元，一個雞蛋不到0.5元，算上其它的作料，成本也就1元錢。
一份烤冷面的成本和利潤是多少，現(xiàn)在這個經(jīng)濟(jì)發(fā)展的時代很多地方的物價這些是不一樣的，但是物價低的地方烤冷面自然賣的也就便宜一些，物價高的地方賣的自然也就比較高一點(diǎn)了。而且還要看自己有沒有租店面，如果有店面的話，自然成本也就高一些，但是也可以自己買一個小吃車，那樣就會便宜一些，成本也低一些。
半成品烤冷面做法？
材料：油適量，冷面（1張），洋蔥10g。香菜6g，雞蛋1個或者2個，燒烤醬、燒烤蒜蓉醬適量，醋適量，孜然粉適量，糖適量，辣椒粉適量、培根一片、午餐肉適量。
做法：
1、準(zhǔn)備材料： 香菜和洋蔥洗干凈。冷面?zhèn)浜?。這種冷面不是我們平常吃的用水煮的冷面，是成片，要比平常市面常見的冷面要薄、柔軟，可直接食用，有專賣的地方。
2、備好燒烤蒜蓉醬，雞蛋打散。雞蛋是用一個打開一個，一張冷面一個雞蛋。所以這里我先打散一個雞蛋。
3、平底鍋放油開火燒熱，油可以隨自己的喜好添加，喜歡油大就多加些，反之就少放一些，取一張冷面，放在油面上，小火煎。
1/9 把，洋蔥香菜切好，烤腸花開
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2/9 放少許油，鍋底都沾上就可以了，切勿油過多
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3/9 小火，烤腸和面片同時放鍋里，兩面煎一下
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4/9 放入雞蛋，鋪滿整個面皮
準(zhǔn)備材料：洋蔥和香菜切碎備用，半成品烤冷面一張
2電餅鐺燒熱，刷層油。
3將半成品的烤冷面放入電餅鐺，在周圍噴少量水，防止冷面餅太干。
4待面餅稍軟打上一個雞蛋。
5將雞蛋均勻的涂到面餅上面，最好把四個邊包住，防止干邊，口感不好。
6待蛋液凝固就可以翻面了，翻面后在上面放甜辣醬、醋和白糖矢量，用刷子涂抹均勻。
同上步驟放甜辣醬。
7步驟六做完，等10秒鐘就可以灑上洋蔥和香菜茉。
8將蔬菜裹在餅里面，卷好，出鍋嘍。
半成品烤冷面是一種方便快捷的小吃，其制作比較簡單，但口感獨(dú)特。下面是常見的半成品烤冷面的做法，希望對您有幫助。
所需材料：
- 半成品烤冷面 1包
- 牛肉、肉絲、排骨等適量
- 小蔥、姜、蒜、豆瓣醬、醬油、糖等適量
- 雞精、芝麻油、辣椒油、花椒油、蘑菇等適量
步驟：
1. 將烤冷面放入清水中煮熟，撈出瀝水待用；
2. 牛肉、肉絲、排骨等可適量加入鹽、料酒、蔥、姜水略腌，然后在鍋中翻炒至熟，放入盤中；
3. 在鍋中熱油，加入蔥、姜、蒜爆香，然后加入豆瓣醬、醬油、糖、芝麻油、辣椒油、花椒油等調(diào)味料，炒勻后加入烤冷面煸炒，使其吸滿汁水；
到此，以上就是小編對于烤冷面生產(chǎn)線的問題就介紹到這了，希望介紹關(guān)于烤冷面生產(chǎn)線的4點(diǎn)解答對大家有用。
